Książki Książki kucharskie

Polska Nawigator kulinarny
Polska Nawigator kulinarny
Piotr Bikont

Biorąc w podróż tę książkę, zabieracie Państwo dodatkowego pasażera, który nie zajmie wiele przestrzeni ani nie będzie absorbować swoją osobą, ale chętnie zabierze głos, gdy dopadnie was głód lub po p...

Warmia i Mazury. Smaki i smaczki agroturystyki
Warmia i Mazury. Smaki i smaczki agroturystyki

Nowy przewodnik "Warmia i Mazury - smaki i smaczki agroturystyki" zachęca do odwiedzenia i posmakowania kuchni żyjących tu od dawna pokoleń i niedawno przybyłych mieszkańców. W tej okolicy zawsze wszy...

W cieniu prohibicji
W cieniu prohibicji
Kałuża Małgorzta

To nie jest przewodnik w technicznym znaczeniu tego słowa. To całkiem spory kawałek życiorysu magicznego miasta. To napisana ze swadą historia miejsc, w których splatały się losy najbardziej znanych p...

Najsłynniejsze kafejki literackie Europy
Najsłynniejsze kafejki literackie Europy
Noel Roley Fitch

W książce Najsłynniejsze kafejki literackie Europy autorka Noël Riley Fitch w fascynujący sposób opowiada o pochodzeniu kawy, o słynnych bywalcach kawiarni oraz o znaczącej roli tych miejsc w historii...

Smak podróży Aromatyczny przewodnik kulinarny po 10 krajach
Smak podróży Aromatyczny przewodnik kulinarny po 10 krajach

Wertując strony pięknie ilustrowanego przewodnika, uwalniamy zapach pomarańczy, a wraz z nim nastrój spaceru w południowym słońcu, smak rozgrzewającej pomarańczówki i sernika z pomarańczami oraz radoś...

Przewodnik kulinarny Pascala. Polska
Przewodnik kulinarny Pascala. Polska
Mirek Drewniak

Kuchnia polska jest różnorodna, gdyż obecne są w niej elementy tradycji kulinarnych narodów żyjących przez wieki obok siebie: Żydów, Ukraińców, Białorusinów i Litwinów. Mazowsze - kraina mazurków Chop...

Smaki południowej Italii
Smaki południowej Italii
Marlena de Blasi
10/10

Jak upiec wykradzioną świnię? Jak smakują ogony wołowe w pomidorach i białym winie a la rzymscy rzeźnicy? Jakie dania kryją poetyckie nazwy: Cytrynowe westchnienia i Los Persefony, i na czym polega ża...

Podstawy gastronomii
2 wydania
Podstawy gastronomii
Anna Prączko, Mariola Milewska, Andrzej Stasiak

Książka stanowi kompendium wiedzy dotyczącej gastronomii. Zawiera on: historię gastronomii w Polsce i na świecie, podstawowe pojęcia stosowane w gastronomii, opis produktu gastronomicznego, prezentacj...

Polska przewodnik kulinarny dla zmotoryzowanych
Polska przewodnik kulinarny dla zmotoryzowanych

Połączenie atlasu samochodowego w skali 1:500 000 z atrakcyjnym przewodnikiem kulinarnym. Publikacja jest przeznaczona dla wszystkich osób podróżujących po Polsce, a szczególnie dla tych planujących ?...

Zarządzanie jakością obsługi w restauracjach i hotelach
Zarządzanie jakością obsługi w restauracjach i hotelach
Martin William B.

W książce przedstawiono metody kształtowania i utrzymania wysokiego poziomu jakości obsługi klientów w przedsiębiorstwach hotelarskich i gastronomicznych. Autor omawia sposoby doskonalenia poszczególn...

Smaki północnej Italii. Włoskie opowieści i wspaniałe przepisy
Smaki północnej Italii. Włoskie opowieści i wspaniałe przepisy
Marlena de Blasi

Kontynuacja wspaniałych Smaków południowej Italii Marleny de Blasi. Tym razem autorka zabiera nas w podróż po północnej części Włoch. Odwiedzimy aż dziesięć "gastronomicznych regionów", m.in. Toskanię...

Przewodnik po restauracjach Warszawa pełną gębą
Maciej Nowak

Książka przedstawia subiektywny wykaz 500 najciekawszych restauracji, lokali gastronomicznych i klubokawiarni w Warszawie. Podzielona jest na rozdziały zatytułowane poszczególnymi kuchniami - Afryka, ...

Przewodnik kulinarny po obiektach zabytkowych w Polsce
Przewodnik kulinarny po obiektach zabytkowych w Polsce
Barbara Kaniewska

"Cudze chwalicie, swego nie znacie" - Takie właśnie motto przyświecało mi kiedy rozpoczynałam pracę nad tym przewodnikiem. Bo wiadomo, zachwycami się zamkami nad Loarą, podziwiamy pałace we Włoszech, ...

Praca na statkach pasażerskich
Praca na statkach pasażerskich
Przytuła Arek

PRACA NA STATKACH PASAŻERSKICH<BR> Autor szczerze i wyczerpująco opisuje, na czym polega praca i życie załogi na statku pasażerskim i poza nim. Omawia szczegółowo czynności z zakresu gastronomii i hot...

Rachunkowość zarządcza w hotelarstwie i gastronomii
Rachunkowość zarządcza w hotelarstwie i gastronomii
Ryszard Kotaś, Sojak Sławomir Kotaś Ryszard

Podręcznik rachunkowości zarządczej dostosowany do branży hotelarskiej i gastronomicznej. Autorzy przedstawili: - cechy branży hotelarskiej i gastronomicznej, - rachunkowość w hotelarstwie i gastronom...

Karczmy, zajazdy, restauracje
Karczmy, zajazdy, restauracje
Barbara Kaniewska

To publikacja ciekawa zwłaszcza dla osób, które podróżują po Polsce, chcą się zatrzymać na filiżankę kawy lub gorący posiłek. Książka jest praktycznym przewodnikiem po różnych obiektach ? nowoczesnych...

Browary w Polsce
Browary w Polsce
Aleksander Strojny
10/10

Nietypowy przewodnik po miejscach, w których warzy się złocisty trunek, i po lokalach, w których można go skosztować. Autor ze swadą i humorem opowiada o historii browaru, przytacza anegdoty i ciekawo...

Moja Toskania! Vito Casetti
2 wydania
Moja Toskania! Vito Casetti
Agata Jakóbczak, Vito Casetti

?Moja Toskania! Vito Casetti? wydawnictwa Pascal to znakomity przewodnik, który zabiera czytelnika w niezapomnianą podróż po Toskanii. Vito Casetti - florentyńczyk, popularny dziennikarz i prezenter T...

© 2007 - 2024 nakanapie.pl