Encyklopedia Gotowania. Gotowanie na parze

W książce zawarto 131 przepisów na potrawy z ziemniaków, które są najbardziej popularnym w Polsce warzywem i stanowią, wraz z przetworami zbożowymi, podstawę naszego wyżywienia. Czytelnik znajdzie przepisy na zupy, drugie dania, ziemniaki gotowane, duszone, pieczone i smażone oraz faszerowane i w mundurkach, a także na babki, kluski, knedle, kotlety, krokiety, pierogi, placki, pyzy, kulki, pączki, rogaliki, zapiekanki, sałatki i sosy do ziemniaków.