Rośliny przede wszystkim. 101 najlepszych przepisów flexitariańskich

Tracy Pollan
7.5 /10
Ocena 7.5 na 10 możliwych
Na podstawie 2 ocen kanapowiczów
Rośliny przede wszystkim. 101 najlepszych przepisów flexitariańskich
Lista autorów
Popraw tę książkę | Dodaj inne wydanie
7.5 /10
Ocena 7.5 na 10 możliwych
Na podstawie 2 ocen kanapowiczów

Opis

Jedz. Zdrowo i smacznie. Rośliny przede wszystkim.

Jeśli leży ci na sercu ekologia, chciałabyś jeść zdrowiej, ale czasem nie potrafisz sobie odmówić soczystego burgera – flexitarianizm to dla ciebie idealne rozwiązanie! Według specjalistów to jedna z trzech najzdrowszych diet na świecie.

Michael Pollan to człowiek, który jednym zdaniem zmienił nawyki żywieniowe Amerykanów. Słynne „Jedz, nie za dużo, przede wszystkim rośliny” stało się inspiracją dla wielu osób. Jego rodzina – siostry i mama, wegetarianki oraz mięsolubne – jak nikt inny rozumie zróżnicowane potrzeby domowników i podpowiada, jak można je pogodzić. Ich dania są proste, zdrowe i do tego tak smaczne, że nawet mięsożerca da się przekonać do zajadania zieleniny.

Znajdziesz tu przepisy, które mogą być dostosowane do prawie wszystkich potrzeb żywieniowych: wegetariańskie, wegańskie, bezglutenowe i bez nabiału. A najlepsze jest to, że wiele z tych dań można przygotować w 35 minut lub krócej!

„Rodzina Pollan ma świetny pomysł na jedzenie roślin: stawia je w absolutnym centrum uwagi i czyni fundamentem każdego posiłku. Cavatappi z brokułami lub chrupiące naleśniki kimchi to potrawy, które powodują, że chcę biec do kuchni, żeby zacząć gotować`” .

YOTAM OTTOLENGHI



Data wydania: 2021-03-10
ISBN: 978-83-240-6019-1, 9788324060191
Wydawnictwo: Znak
Stron: 288
dodana przez: chudini0505

Gdzie kupić

Księgarnie internetowe
Sprawdzam dostępność...
Ogłoszenia
Dodaj ogłoszenie
2 osoby szukają tej książki

Moja Biblioteczka

Już przeczytana? Jak ją oceniasz?

Recenzje

Apetyczna kuchnia fleksitariańska

4.03.2021

Uwielbiam książki kucharskie. Chociaż moja działalność kuchenna często ogranicza się do rosołu urozmaicanego zupą pomidorową i prostych dań (no cóż, żeby nakarmić przedszkolaki muszę powstrzymywać fantazję), to już na specjalne okazje lubię podawać coś wyszukanego. A żeby jeszcze do tego było zdrowo i ekologicznie, staram się ograniczać mięso. Weg... Recenzja książki Rośliny przede wszystkim. 101 najlepszych przepisów flexitariańskich

@LiterAnka@LiterAnka × 4

Moja opinia o książce

Opinie

@kryminal_na_talerzu
2021-04-26
8 /10

Książka pań Pollan pt. „Rośliny przede wszystkim” promuje zdrowe podejście ograniczania mięsa na talerzu, a w roli głównej przedstawiająca warzywa. Na wstępie dostajemy garść ciekawych i przydatnych informacji dotyczących porad jak wybierać kupowane produkty, co trzymać na stałe w spiżarce czy jak sprawić by nie całkiem udane danie stało się dosyć udane ;) Później to już tylko przepisy podzielone na kategorie m.in., coś na ząb, zupy, kanapki, dania z warzywami, dania z rybami, dania z mięsem i desery. Większość przepisów opatrzona jest pięknymi, kolorowymi zdjęciami, a same przepisy są proste i szybkie. Oczywiście znajdą się takie, które widać, że są całkiem amerykańskie, ale do większości produkty do ich stworzenia sami mamy zawsze pod ręką. Każdy przepis jest oznaczony znaczkiem określającym danie (wege, wegańskie, bezglutenowe, bez nabiału itp.) oraz określona jest liczba porcji i czas potrzebny na ich przygotowanie. Muszę przyznać, że książka bardzo mi się spodobała, znalazłam tu wiele inspiracji zarówno na zupy, obiady wege, makarony wege jak i kilka fajnych propozycji na kurczaka. Na pewno niedługo zabiorę się za ich testowanie!

× 3 | link |
@LiterAnka
2021-03-04
7 /10

Cytaty z książki

O nie! Książka Rośliny przede wszystkim. 101 najlepszych przepisów flexitariańskich. czuje się pominięta, bo nikt nie dodał jeszcze do niej cytatu. Może jej pomożesz i dodasz jakiś?
Dodaj cytat
O nas Kontakt Pomoc
Polityka prywatności Regulamin
© 2022 nakanapie.pl