Smaki południowej Italii

Marlena de Blasi
10 /10
Ocena 10 na 10 mo┼╝liwych
Na podstawie 1 oceny kanapowicza
Smaki południowej Italii
Smaki południowej Italii
Smaki południowej Italii
Lista autor├│w
Popraw t─Ö ksi─ů┼╝k─Ö | Dodaj inne wydanie
10 /10
Ocena 10 na 10 mo┼╝liwych
Na podstawie 1 oceny kanapowicza

Opis

Jak upiec wykradzion─ů ┼Ťwini─Ö? Jak smakuj─ů ogony wo┼éowe w pomidorach i bia┼éym winie a la rzymscy rze┼║nicy? Jakie dania kryj─ů poetyckie nazwy: Cytrynowe westchnienia i Los Persefony, i na czym polega ┼╝art w potrawie zwanej Ma┼éymi cielaczkami z Desulo? Co sk┼éada si─Ö na menu obowi─ůzuj─ůce podczas Pasquetta ? wielkanocnego pikniku w Apulii, i jaka jest geneza pantagruelicznej panardy, wystawnej hulanki urz─ůdzanej przez abruzyjczyk├│w? W czyim modlitewniku przeszmuglowano do W┼éoch drogocenny szafran i gdzie wymy┼Ťlono nale┼Ťniki, do kt├│rych autorstwa zupe┼énie nies┼éusznie przyznaj─ů si─Ö Francuzi?... Pe┼éna anegdot, ciekawostek kulinarnych i smakowitych przepis├│w na lokalne dania z o┼Ťmiu region├│w po┼éudniowych W┼éoch ksi─ů┼╝ka kucharska autorki Tysi─ůca dni w Wenecji w pasjonuj─ůcy spos├│b przybli┼╝a tajemnice i smaki s┼éynnej la cucina povera. ?Zach─Öcani przez W┼éoch├│w uradowanych nasz─ů ciekowo┼Ťci─ů oraz, w r├│wnym stopniu, wiedzeini w┼éasn─ů ciekawo┼Ťci─ů przemierzali┼Ťmy z Fernando ┼Ťcie┼╝ki wydeptywane normalnie wy┼é─ůcznie przez kozy i pasterzy oraz przedzierali┼Ťmy si─Ö przez g├│rskie prze┼é─Öcze. Zaw─Ödrowali┼Ťmy do najodleglejszych wiosek, przechadzali┼Ťmy si─Ö po sk─ůpanych w s┼éo┼äcu promenadach wielkich miast. ┼╗yczliwo┼Ť─ç ludzi sk┼éoni┼éa nas do odwiedzenia najdalszych wysepek na Morzu ┼Ür├│dziemnym le┼╝─ůcych bli┼╝ej Afryki ni┼╝ samych W┼éoch. Gdziekolwiek prosili┼Ťmy o wino lub dziki seler naciowy, lokalny przepis na caponat─Ö, dyni─Ö w cukrze czy gelato z dzikim ry┼╝em, mo┼╝liwo┼Ť─ç obejrzenia wypieku chleba w trzystuletniej forno, piekarni, o miejsce na statku harpunnik├│w ┼éowi─ůcych tu┼äczyka, nocleg na ┼é├│┼╝ku z materacem wype┼énionym pierzem ? ani razu nie spotkali┼Ťmy si─Ö z odmow─ů.? - Marlena de Blasi
Data wydania: 2010-11-10
ISBN: 978-83-08-04534-3, 9788308045343
Wydawnictwo: Literackie
Stron: 260

Autor

Marlena de Blasi Marlena de Blasi Marlena de Blasi - dziennikarka, krytyk kulinarny, autorka beletryzowanych ksi─ů┼╝ek wspomnieniowych o Wenecji, Toskanii i Sycylii oraz trzech ksi─ů┼╝ek kucharskich. Z pochodzenia Amerykanka, od kilkunastu lat mieszka we W┼éoszech. Obecnie wraz z m─Ö┼╝em za...

pozosta┼ée ksi─ů┼╝ki:

Wszystkie ksi─ů┼╝ki Marlena de Blasi

Gdzie kupi─ç

Ksi─Ögarnie internetowe


Ogłoszenia

{}
Dodaj ogłoszenie
za darmo!
U┼╝ywane ksi─ů┼╝ki maj─ů dusz─Ö. Zamiast kupowa─ç w sklepie, zajrzyj na nasz─ů stron─Ö z og┼éoszeniami. Ksi─ů┼╝kowe zero-waste? Kupuj u┼╝ywane, sprzedawaj niechciane.

Moja Biblioteczka

Ju┼╝ przeczytana? Jak j─ů oceniasz?

Recenzje

Niebiańska kuchnia

19.02.2011

Sp─Ödzi┼éam z t─ů ksi─ů┼╝k─ů wiele godzin w mojej kuchni i musz─Ö przyzna─ç, ┼╝e ka┼╝dy przepis zabiera┼é mnie do nieba a nawet wy┼╝ej. Przedstawione historie pe┼éne s─ů poczucia humoru, mi┼éo┼Ťci, historii i wiedzy geograficznej. Wida─ç jak bardzo te dziedziny s─ů po┼é─ůczone a w┼éa┼Ťciwie nierozerwalne. Podoba mi si─Ö, ┼╝e tre┼Ť─ç podzielona jest na regiony. One s─ů szcze... {} Recenzja ksi─ů┼╝ki Smaki po┼éudniowej Italii

Moja opinia o ksi─ů┼╝ce

Opinie

@Miss_Jacobs
2011-02-19
{}{}{}{}{}{}{}{}{}{}
{} 10 /10

Co czyta─ç po ksi─ů┼╝ce “Smaki po┼éudniowej Italii”- Marlena de Blasi

Prom do Puttgarden
Prom do Puttgarden Helle Helle
{}8/10
Jane czuje si─Ö jak silos na skraju zaoranego pola. Nie wiado...
Mo┼╝e gdzie indziej
Mo┼╝e gdzie indziej Amos Klausner "Amos Oz"
{}10/10
Przed państwem kibuc Mecudat Ram. Od strony gór słychać tu c...
Luksus. Dlaczego stracił blask
Luksus. Dlaczego stracił blask Dana Thomas
{}9/10
Bezkompromisowe wejrzenie za kulisy współczesnego przemysłu ...
Zapach szminki
Zapach szminki Zofia Kuc├│wna
{}8.5/10
Kiedy poproszono mnie na pr├│b─Ö, sz┼éam na ni─ů pe┼éna ciekawo┼Ťc...
Złapać Greka
Złapać Greka Alicja Góra
{}8/10
Ewa pracuje w agencji reklamowej. Wyje┼╝d┼╝a na s┼éoneczn─ů Kret...

Cytaty z ksi─ů┼╝ki

O nie! Ksi─ů┼╝ka Smaki po┼éudniowej Italii. czuje si─Ö pomini─Öta, bo nikt nie doda┼é jeszcze do niej cytatu. Mo┼╝e jej pomo┼╝esz i dodasz jaki┼Ť?
{} Dodaj cytat
O nas Kontakt Pomoc Polityka prywatno┼Ťci Regulamin
© 2021 nakanapie.pl
Zrobione z {} na Pradze Południe