Dzięki tej książce bez trudu przyrządzisz znakomite wędliny, nawet jeśli będziesz to robił pierwszy raz. Prezentujemy przepisy na kiełbasy ? np. polską, jałowcową czy frankfurterki ? oraz mięsa gotowane, pieczone i wędzone ? np. szynkę, schab czy polędwicę. Ponadto przedstawiamy receptury na kaszanki, wątrobianki, salcesony oraz całą gamę pasztetów. Przepisy poprzedza rozdział, w którym znajdziesz niezbędne informacje na temat domowego wytwarzania wędlin.
Tradycyjne wędliny
Zbigniew Prokopczuk
/o-1272239/n/tradycyjne-wedliny)
Popraw tę książkę
|
Dodaj inne wydanie
Opis
Data wydania: 2011
ISBN: 978-83-7707-076-5, 9788377070765
Wydawnictwo: Olimp Media
Kategoria:
Książki kucharskie
Stron: 128
Gdzie kupić
Księgarnie internetowe
Sprawdzam dostępność...
Ogłoszenia
Dodaj ogłoszenie
2 osoby szukają tej książki
2 osoby szukają tej książki
Moja Biblioteczka
Już przeczytana? Jak ją oceniasz?
Recenzje
Coś mi się wydaje, że książka Tradycyjne wędliny aż się prosi o Twoją recenzję. Chyba jej nie odmówisz?
️ Napisz pierwszą recenzje
Moja opinia o książce
Cytaty z książki
O nie! Książka Tradycyjne wędliny. czuje się pominięta, bo nikt nie dodał jeszcze do niej cytatu. Może jej pomożesz i
dodasz jakiś?
