Nie wiem jak was, ale mnie czasami dręczy strasznie jedna myśl i nie daje mi spokoju. Ta myśl brzmi w takim stylu: "Muszę zjeść coś słodkiego, bo inaczej stanie się coś złego"
Zaczynam więc polowanie. Chodzę i szukam. Albo znajdę coś w szafce, albo w lodówce. Ewentualnie skoczę do sklepu. Zazwyczaj polowania są udane, ale później zastanawiam się czy naprawdę musiałam sięgać po tę czekoladę? Albo jakiś deser? Albo pączusia? Albo ciasteczko? No przecież tak naprawdę to nie musiałam!
Nie żeby mi się to zdarzało często. Na szczęście tak nie jest, ale mogłabym nad tym jeszcze bardziej zapanować, a jednak coś mnie dalej kusi żeby sięgać po ten cukier. Wydawało mi się, że aż tak bardzo uzależniona nie jestem... ale teraz uświadomiłam się, że niemal codziennie pochłaniam tony cukru.
Zdajecie sobie sprawę, że cukier jest niemal w każdym produkcie? To nie jest tak, że jak przestaniemy słodzić kawkę, albo odmówimy sobie ciasteczka to możemy być dumni, bo potrafimy zapanować nad cukrem. O nie! Cukier to coś więcej. Cukier jak się okazuje znajduje się nawet w... słonych przekąskach. To przerażające szczerze mówiąc jakimi niewolnikami cukru zostaliśmy, nie zdając sobie z tego nawet sprawy.
"Detoks cukrowy" to świetna książka. Niewielkie rozmiary, ale jej treść bardzo potrafi rozjaśnić umysły i zmotywować do lepszej kontroli swoich niepohamowanych chęci na nie całkiem zdrowe dla nas jedzenie. Autorka najpierw w ogóle wyjaśnia wszystkim zainteresowanym w formie teoretycznej czym są właściwie cukry i wszystko to, co trzeba o nich wiedzieć. Jest tu wiec sporo wiedzy i dzięki niej, możemy znaleźć odpowiedź na kluczowe pytania takie jak: Dlaczego powinniśmy ograniczać cukry? Czy można uzależnić się od cukru? I czy trzeba go trwale wyeliminować z diety? Mnóstwo ciekawych informacji, które na pewno pomogą nam pojąć jak istotnie ważna jest zmiana nawyków dla lepszego zdrowia i samopoczucia.
W kolejnej części już bardziej praktycznej, Agata Lewandowska zachęca do działania. Przedstawia program dietetyczny jaki ma na celu poprawić nawyki żywieniowe i pomóc odzwyczaić się od nadmiernej ilości cukru w diecie. Cały zaprezentowany jadłospis składa się z prostych do wykonania przepisów, które to też są rozwinięte w kolejnej już ostatniej części książki.
Uważam, że te przepisy to właśnie najlepsza część, bo nawet jeśli nie będziemy się całkiem trzymali polecanego przez autorkę programu, ale odstawimy niezdrowe przekąski na rzecz jakiegoś koktajlu czy zupki zrobionej z zawartej w tej książce przepisu to i tak wyjdzie nam to lepiej na zdrowie niż sięganie po szybkie i niesprawdzone jedzenie.
Te przepisy są tak urozmaicone i wszechstronne, że każdy może poprzez ich wykonanie wpoić sobie zdrowe nawyki. Czy to przepisy na zupy, sałatki, pasty czy też na mięsa i ryby to wszystko daje olbrzymi wachlarz motywacyjny do eksperymentowania, ale takiego co nie będzie szkodliwe dla naszego organizmu.
Autorka uświadamia, że naprawdę można jeść dobrze kiedy się wybiera odpowiednie produkty, a trzymanie się tych zasad sprawi, że nie tylko poprawi się każda sylwetka, ale i ogólne zdrowie. Wystarczy tylko chcieć coś zmienić, no i nie dać się natrętnym myślom. Myślę, że wprowadzanie krok po kroku zdrowych nawyków i korzystanie z takich przepisów jakie prezentuje Pani Lewandowska pozwoli takie myśli wyeliminować. W końcu też zdanie sobie sprawy z tego, jak cukier jest szkodliwy potrafi skutecznie otworzyć oczy i zmotywować do wprowadzenia większych zmian w swoich nawykach.
Warto ten temat poruszać i uczyć już od najmłodszych lat dzieci jak ważną sprawą jest zdrowe odżywianie i przede wszystkim prawidłowe dobieranie produktów. Ta książka pomaga wszystkim to zrozumieć.
Książka z Klubu Recenzenta serwisu nakanapie.pl.