Name: Jak nakarmić dyktatora
Rating: 8.06 (18 reviews)
ISBN: 8328069911

Jak nakarmić dyktatora

Witold Szabłowski

8.1 /10

Ocena 8.1 na 10 możliwych
Na podstawie 18 ocen kanapowiczów

Popraw tę książkę | Dodaj inne wydanie

8.1 /10

Ocena 8.1 na 10 możliwych
Na podstawie 18 ocen kanapowiczów

Opis

Co mogą powiedzieć o historii ci, którzy gotowali w jej kluczowych momentach? Co bulgotało w garnkach, kiedy ważyły się losy świata? Co dostrzegli kątem oka kucharze, którzy wtedy pilnowali, by nie przypalił się ryż, nie wykipiało mleko, nie zwęglił się kotlet albo nie ulała woda z kartofli? Co zjadł Saddam Husajn, gdy już wydał rozkaz, by zagazować dziesiątki tysięcy Kurdów? A co jadł Pol Pot w czasie, gdy niemal dwa miliony Khmerów umierały z głodu? I wreszcie: czy jedzenie wpływało na ich politykę? A może któryś z kucharzy, korzystając z magii, jaka towarzyszy jedzeniu, też zaczął na nią wpływać?

Szabłowski przez kilka lat szukał po całym świecie kucharzy Fidela Castro, Pol Pota, Saddama Husajna i innych satrapów. Notował i opowieści, i przepisy. Tak powstała intrygująca opowieść o historii widzianej przez kuchenne drzwi; niezwykły mariaż reportażu z książką kucharską.

Data wydania: 2019-09-18

ISBN: 83-280-6991-1, 8328069911

Wydawnictwo: W.A.B.

Kategorie: Biografia, Reportaż

Stron: 320

dodana przez: Sylwia_K

Mamy 1 inne wydanie tej książki

Autor

Witold Szabłowski

Urodzony w 1980 roku w Polsce (Ostrowia Mazowiecka)

Witold Szabłowski studiował politologię w Warszawie i Stambule. W Polsce pracę dziennikarza zaczynał w TVN 24. W 2006 roku dołączył do zespołu „Gazety Wyborczej”. Za swoje reportaże otrzymał kilka ważnych nagród dziennikarskich, w tym Melchiora 2007...

Pozostałe książki:

Wszystkie książki Witold Szabłowski

Recenzje

"Od kuchni" o kuchni!

WYBÓR REDAKCJI

29.04.2021

Głód wykorzystywano jako instrument polityczny. Głód był karą za złe pochodzenie, głód był karą za chorobę, za nieprzydatność do rewolucji, głód pomagał utrzymać dyscyplinę, głód zastępował myśli. Książek o politykach, władcach, królach czy właśnie dyktatorach jest mnóstwo. Od dzieł z gatunku literatury historycznej, aż po te autobiograficzne. N... Recenzja książki Jak nakarmić dyktatora

@mommythereader × 5

Gotowanie dla tyrana

14.07.2020

Pisze Szabłowski w tych świetnych, lekko napisanych reportażach o kucharzach dyktatorów. Nie dotarł do wielu, bo zajęcie to ryzykowne: nigdy nie wiadomo, co satrapie przyjdzie do głowy, może cię wynagrodzić, może cię dotkliwie ukarać. Przecież dyktatorzy to ludzie szurnięci, czasami obsesyjnie bojący się otrucia, a ponieważ kucharzowi to łatwo dos... Recenzja książki Jak nakarmić dyktatora

@almos × 12

Smakowity kąsek

28.10.2021

"Jak nakarmić dyktatora" miałam na swojej półce do przeczytania od dawna. Uwielbiam historię, chcę poznawać życie znanych ludzi. Każdego z nas ciekawi jakimi osobami byli Ci, których poznajemy w podręcznikach. Witold Szabłowski przybliża historię pięciu dyktatorów. Jednakże głos oddaje ludziom z ich bliskiego otoczenia - kucharzom. Często zagłębia... Recenzja książki Jak nakarmić dyktatora

@19emilka93

Jak nakarmić dyktatora

6.11.2019

Od Witolda Szabłowského jsem četl už knihu „@Link“, která je sbírkou reportáží z Turecka a život atentátníka Aliho Agci (to je jen co postřelil papeže Jana Pavla II) a už tehdy se mi moc líbil způsob jeho psaní. — Knihu Jak nakrmit diktátora psal přímo pro známé nakladatelství Penguin Random House. A musím říci, že jeho nápad, přiblížit osobnosti... Recenzja książki Jak nakarmić dyktatora

@kurwa.czytaj

Zobacz wszystkie (4) recenzje książki

Moja opinia o książce

Opinie i dyskusje

@agulkag

2021-07-15

Przeczytane

Uganda, Irak, Albania, Kuba, Kambodża - wygląda to jak trasa wycieczki dookoła świata. I poniekąd tak jest, ale nie jest to taka zwykła podróż, bo to podróż kulinarna.
Autor dziennikarz i reporter poświęcił na odnalezienie kucharzy kilka lat, a nie był to łatwy proceder choćby z tego względu, że gotowali oni dla dyktatorów z tych krajów.
" Kucharze nie tylko przygotowują posiłki, ale również nas tworzą. Wstrząsają naszymi technologiami, sztukami i religiami..." I coś w tym jest, bo w tej książce odnajdujemy informacje nie o władcach tych krajów, choć o nich tez jest, ale przede wszystkim o postaciach znajdujących się za kulisami wielkiej polityki, ale jednocześnie mającymi ogromny wpływ na to co działo się się i dzieje na salonach.
W książce znajdziemy klika przepisów na niezwykłe dania, jednak najważniejsze postacie będą nas zaskakiwać swoim pochodzeniem oraz pomysłami na udobruchanie zdenerwowanych dyktatorów.

× 6 | link |

@Antoniowka

2021-02-07

8 /10

Przeczytane

Można zadać pytanie, dlaczego ludzie pracowali dla dyktatorów. Przecież zdawali sobie sprawę z działalności swoich mocodawców, wiedzieli, że sami mogą w przyszłości zapłacić życiem za swoją pracę. Witold Szabłowski ruszył w świat, aby poznać kucharzy dyktatorów i posłuchać ich opowieści o tym, jak się gotuje dla tyranów, jakie konsekwencje niesie ta praca. Z tych wypowiedzi powstała wielowątkowa historia życia dyktatorów „od kuchni”. Poznajemy anegdoty, ale i sytuacje mrożące krew w żyłach.

Jako czytelnik przyzwyczaiłam się do tego, że Szabłowski jak nikt inny potrafi nadać tekstowi lekkości, pisać o rzeczach poważnych w taki sposób, że odbiorca nie czuje się przytłoczony. Takim stylem pisania Autor skradł moje czytelnicze serce i w ciemno sięgam po każdą jego książkę.

Publikacja ta ma jedną małą wadę (przynajmniej dla mnie). Jest wydrukowana na papierze kredowym, który odbija światło, co pogorsza jakość czytania. W książce jest kilka, może kilkanaście zdjęć, zresztą coraz więcej pozycji z ilustracjami jest drukowana na zwykłym offsecie i nic na tym nie tracą!

Książkę polecam z czystym sumieniem, można się z niej dowiedzieć co nieco o słabostkach ludzi, którzy nigdy nie chcieli pokazać swojej ludzkiej twarzy.

× 2 | link |

@snaky_reads

2020-05-12

10 /10

Przeczytane

Genialny reportaż. Mam wrażenie, że ta kuchnia dyktatorów to pretekst do tego, żeby bardziej poznać ich prywatnie, od strony kuchni jak to się mówi. Jesteśmy w końcu tym, co jemy. Dla nowicjuszy w tym temacie idealna.

× 1 | link |