Domowa kuchnia. Potrawy z warzywami przez cały rok

Smaczne jedzenie to rozkosz dla duszy i radość dla ciała, mówili starożytni Grecy. Złe może być przyczyną wielu chorób. Prawidłowe odżywianie jest źródłem zdrowia i dobrego samopoczucia. Jadłospis zdrowego człowieka nie powinien opierać się na mięsie i tłuszczach zwierzęcych, zwłaszcza, że w zasięgu naszych rąk znajduje się niedoceniana na ogół grupa produktów, jakimi są owoce i warzywa. Im właśnie poświęcona jest ta książka.