Hodujemy grzyby. Nie tylko pieczarki i boczniaki...

Każdy wie, że sprzedawane w sklepach pieczarki pochodzą z hodowli, podobnie boczniaki. Okazuje się jednak, że można uprawiać również wiele innych grzybów. Autor szczegółowo przedstawia gatunki, które nadają się do hodowli. W książce znajdują się porady przydatne zarówno dla początkujących, jak i zaawansowanych, a nawet dla tych, którzy chcieliby spróbować hodowli grzybów na skalę przemysłową. Autor zamieszcza także sugestie dotyczące hodowli popularnych jadalnych grzybów leśnych, jak borowiki, podgrzybki itp.