Prof. dr Claus Muss jest wykładowcą i inicjatorem oraz mentorem wielu międzynarodowych projektów charytatywnych, również przy współpracy z WHO. Zasiada w zarządzie różnych międzynarodowych towarzystw medycznych.
Zdrowe jedzenie jest dobre – przerwy w jedzeniu są jeszcze lepsze! W wielu kulturach i religiach na całym świecie istnieją przykazania i rytuały na czasowe ograniczenia w jedzeniu. To, co na początku ...