Dr nauk biologicznych, inż. Edukuję i doradzam w ramach Akademii EnoRozwoju. Specjalizuję się w neuroenologii oraz polskim winie i łączeniu go z rodzimą kuchnią. Jestem założycielką i redaktorką EnoPortalu – wirtualnej bazy wiedzy o polskim winiarstwie. Prowadzę własną winnicę. Jestem autorką książki "Polskie wino. Ludzie. Miejsca. Historie.".
Katarzyna Korzeń
Autorka
Zostań fanem autorki:
5
/10
1 ocena z 1 książki,
przez 1 kanapowicza
przez 1 kanapowicza
Kategorie
Literatura faktu
Literatura faktu
Książki
/64b265e5-5614-4b64-825f-44868610154b/n/polskie-wino)
Polskie wino
Katarzyna Korzeń
5/10
Smak dojrzałych brzoskwiń w solarisie, żywa cytrusowa kwasowość i aromat liści czarnej porzeczki w hibernalu, maliny, wiśnie i pieprz w zweigelcie – to wszystko w zasadzie jest nie do opisania, jeśli...
