Marc Grossman – potomek Żydów aszkenazyjskich. Dorastał na Manhattanie, obecnie mieszka w Paryżu, gdzie prowadzi sieć autorskich restauracji. Autor wielu książek kucharskich. W swoich przepisach łączy tradycję z nowoczesnością: kuchnię koszerną z kuchniami świata.
Marc Grossman
Autor
Zostań fanem autora:
10
/10
1 ocena z 1 książki,
przez 1 kanapowicza
przez 1 kanapowicza
Kategorie
Książki kucharskie
Książki kucharskie
Książki
/441f3b2e-3f42-4a4b-9002-0173ac03c7cc/n/szabatowe-przepisy)
Szabatowe przepisy
Marc Grossman
10/10
100 przepisów na tradycyjne dania szabatowe, nowojorskie klasyki i zanurzoną w koszerności nowoczesność. Wejdź do kuchni Marca Grossmana, który w Paryżu prowadzi kilka restauracji, i odkryj zarówn...
