Paweł Ochman – weganin, autor bloga Weganon.pl, ponad 1000 oryginalnych przepisów i książek Pyszności z roślin. Proste wypieki, desery, śniadania bez jajek i nabiału (2017) oraz Roślinna kuchnia regionalna (2020). Odkrywca regionalnej kuchni polskiej i potraw z dzikich roślin.
/d8c8815b4bd1b29aaac18b6e27ad8cd3/n/pawel-ochman)
Zostań fanem autora:
Paweł Ochman
Autor
8
/10
1 ocena z 1 książki,
przez 1 kanapowicza
przez 1 kanapowicza
Książki
/98b424d6-13a2-4ce6-8aad-aac9c2098c2e/n/roslinna-kuchnia-kresowa)
Roślinna kuchnia kresowa
Paweł Ochman
8/10
Kulinarna podróż po dawnych Kresach Wschodnich Czym są wołyńskie kichyłki, poleska kulaga, litewskie mandryki czy gródeckie cebulniki? Co kryje się pod takimi nazwami jak towkanica, włodzimierskie...
/7d1f2689-0597-4636-9b66-0328383a1172/n/kasze-w-roslinnej-kuchni-regionalnej)
Kasze w roślinnej kuchni regionalnej
Paweł Ochman
Kasze. Zapomniane, odkąd ziemniaki zawładnęły naszymi stołami. A to one od wieków były podstawą w kuchni wszystkich grup społecznych. W ozdobnej zastawie pojawiały się na królewskich i książęcych sto...
/o-9788324050017/n/pysznosci-z-roslin-proste-wypieki-desery-sniadania-bez-jajek-i-nabialu)
Pyszności z roślin. Proste wypieki, desery, śniadania bez jajek i nabiału
Paweł Ochman
Proste roślinne wypieki i desery mistrza słodkości Słodycze kochamy wszyscy, zwłaszcza Paweł Ochman – weganin od 26 lat, autor popularnego bloga Weganon.pl. Jego kulinarna przygoda i miłość do cukiern...
/a5495c93-44e5-4190-9c17-65b4e097b3c3/n/roslinna-kuchnia-regionalna)
Roślinna kuchnia regionalna
Paweł Ochman
Kulinarna podróż po wszystkich regionach Polski. Odkryjecie nowe i zapomniane dania w wersjach roślinnych. Poznacie historię potraw i jaki wpływ na kuchnie regionalną miały zabory, warunki przyrodnic...
