Piotr Przybyłowski

Autor
Zostań fanem autora:

Książki

Towaroznawstwo artykułów spożywczych
Towaroznawstwo artykułów spożywczych
Piotr Przybyłowski, Kazimierz Wiśniowski

Niniejszy podręcznik dostarcza wiedzę o surowcach i ich przydatności technologicznej, składzie chemicznym i właściwościach fizykochemicznych surowców i produktów z nich wytworzonych.

Podziel się pierwszym cytatem autora z innymi Kanapowiczami!
Dodaj pierwszy cytat!

Komentarze

© 2007 - 2024 nakanapie.pl