R. Yada

Autor
Zostań fanem autora:

Książki

Proteins in Food Processing
2 wydania
Proteins in Food Processing
R. Yada

Provides a comprehensive review of how proteins may be used to enhance the quality of food productsFeatures a distinguished international team of contributorsIncludes references at the end of each cha...

Podziel się pierwszym cytatem autora z innymi Kanapowiczami!
Dodaj pierwszy cytat!

Komentarze

© 2007 - 2024 nakanapie.pl