Jest kaliszaninem z krwi, kości i młodości. W mieście nad Prosną skończył Szkołę Podstawową nr 5 i Liceum im. Mikołaja Kopernika. Na studia natomiast wyjechał już nad Wartę – jest absolwentem Wydziału Turystyki i Rekreacji na poznańskiej AWF. Przez ponad ćwierć wieku pracował jako nauczyciel w kaliskich szkołach: podstawowej, potem Zespole Szkół Ekonomicznych, a także na obu kaliskich uczelniach wyższych. W międzyczasie uzyskał doktorat z Kultury Fizycznej – temat dysertacji związany był – rzecz jasna – z turystyką.
Przez dwie kadencje był nawet prezesem kaliskich przewodników PTTK i to być może zadecydowało, że jego zainteresowania zaczęły coraz bardziej skłaniać się w kierunku regionalizmu. Piotr Sobolewski jest także publicystą krajoznawczym, autorem wielu artykułów prasowych oraz kilkunastu pozycji książkowych, m.in. ośmiu tomów Kalejdoskopów Przewodnickich, których treść nawiązuje do tematyki wspomnianych Kaliszobrań, dwóch mini-przewodników po Kaliszu czy opracowania o Stefanie Szolc-Rogozińskim. Posługuje się w nich popularnym językiem, w narracji nie stroniąc od anegdot i ciekawostek.
Ma dwoje dzieci i jest już dumnym dziadkiem dwóch wnuczek
Ma dwoje dzieci i jest już dumnym dziadkiem dwóch wnuczek