Fondue jest wspaniałym pomysłem na wspólny posiłek w niewielkim gronie, ponieważ jedzenie "z jednego garnka" sprzyja dobremu nastrojowi i podtrzymaniu kontaktów towarzyskich. Oprócz typowego fondue na bazie tłuszczu, autorka proponuje także fondue na bulionie, winie z serem oraz na słodko. W książce znajdą coś dla swojego podniebienia zarówno zwolennicy mięsa i ryb, jak i warzyw oraz owoców i słodyczy.