"Smaki kuchni francuskiej" to poradnik kulinarny, który pozwala zasmakować w samodzielnie przyrządzonychm specjałach rodem znad Loary.Książka zawiera: krótką charakterystykę francuskiego stylu jedzenia; minisłownik określeń związanych z przygotowywaniem potraw; listę dań najpopularniejszych w różnych zakątkach Francji; 83 przepisy: - układ wg regionów (smaki Prowansji, Owernii, Akwitanii, Doliny Loary, Burgundii, Bretanii, Normandii, Lotaryngii, Alzacji); przystępny opis sposobu wykonania; alfabetyczny indeks przepisów.