A history of the consumption and economics of sushi covers such topics as the underworld of the tuna black market, the real-world practices of sushi chefs, and the role of sushi's popularity in China's future.
Sushi Economy
S. Issenberg
/o-600992/n/sushi-economy)
Popraw tę książkę
|
Dodaj inne wydanie
Opis
Data wydania: 2007
ISBN: 978-1-59240-294-6, 9781592402946
Język: angielski
Wydawnictwo: Gotham Books
Gdzie kupić
Księgarnie internetowe
Sprawdzam dostępność...
Ogłoszenia
Dodaj ogłoszenie
2 osoby szukają tej książki
2 osoby szukają tej książki
Moja Biblioteczka
Już przeczytana? Jak ją oceniasz?
Recenzje
Książka Sushi Economy nie ma jeszcze recenzji. Znasz ją? Może napiszesz kilka słów dla innych Kanapowiczów?
️ Napisz pierwszą recenzje
Moja opinia o książce
Cytaty z książki
O nie! Książka Sushi Economy. czuje się pominięta, bo nikt nie dodał jeszcze do niej cytatu. Może jej pomożesz i
dodasz jakiś?
