Élisabeth Scotto

Patisony, pasternak, przypołudnik, słodka cebula, pomidory i wielkoowocowe tigerella to zapomniane "skarby", które powracają dziś na nasze targowiska. Autorka prowadzi nas do bogatego ogrodu warzywneg...

Wiejska ziemniaczanka, delikatna zupa krem ze szparagów, japońska zupa z dorady... Autorka nie tylko przypomina w swej książce klasyczne przepisy na zupy, lecz zabiera nas w daleką gastronomiczną podr...