Desery

August Oetker
9 /10
Ocena 9 na 10 możliwych
Na podstawie 1 oceny kanapowicza
Desery
Lista autorów
Popraw tę książkę | Dodaj inne wydanie
9 /10
Ocena 9 na 10 możliwych
Na podstawie 1 oceny kanapowicza

Opis

Deser to smakowite ukoronowanie głównego posiłku, a przygotowanie deseru to także sztuka i wizytówka każdej pani domu. Nasza książka zawiera 80 przepisów na delikatne kremy, musy, budynie, sorbety, wykwintne wariacje lodowe, a także oryginalne sałatki owocowe. We wszystkich przepisach podano wartości kaloryczne i wiele praktycznych wskazówek i uwag.
Tytuł oryginalny: Desserts
Data wydania: 1999
ISBN: 83-7227-338-3, 8372273383
Wydawnictwo: Świat Książki
Seria: Dr August Oetker
Stron: 127

Gdzie kupić

Księgarnie internetowe
Sprawdzam dostępność...
Ogłoszenia
Dodaj ogłoszenie
2 osoby szukają tej książki

Moja Biblioteczka

Już przeczytana? Jak ją oceniasz?

Recenzje

Książka Desery nie ma jeszcze recenzji. Znasz ją? Może napiszesz kilka słów dla innych Kanapowiczów?
️ Napisz pierwszą recenzje

Moja opinia o książce

Opinie i dyskusje

@Asamitt
2019-12-01
9 /10
Przeczytane Smaki & Zapachy * Własne

Wypiekom mówię zdecydowane NIE! Może dlatego, że jestem leniwa, a może dlatego, iż po włożeniu do piekarnika już nic nie mogę poprawić. Ostatecznie ciasto to nie zapiekanka, którą dałoby się jeszcze uratować np przyprawiając na koniec lub dokładając jakieś składniki świeże. Ciasto na końcu lubi rozczarować tym, że opadnie lub gdzieś się nie dopiecze albo wyjdzie nie tak, jak miało być pierwotnie, choć robimy je już po raz nasty. Za to desery to zupełnie inna bajka. Szczególnie takie, które tylko potrzebując czasu by dojść w lodówce. Do takich spraw zabieram się na ostro i mieszam, i kręcę z wielką przyjemnością. A w książce dr Oetkera jest sporo świetnych przepisów, którymi od lat sprawiam przyjemność nie tylko sobie.

W tym wypadku dostajemy dobrze oprawioną treść z podziałem na desery: owocowe, klasyczne, pieczone i smażone, budynie, kremy i musy oraz dział z lodami. Choćby w samym rozdziale poświęconym lodowym deserom jest moja wspaniała rolada, zwana lodową bombą pralinową, przepyszne parfait cappucino czy wyśmienite lody w cieście winnym. Z lewej strony są umieszczone przepisy, po 1-2 na stronie, a po prawej (czasem lepiej nie patrzeć:P) zdjęcie na całą stronę. Przepisy wcale nie są skomplikowane, choć czasem posiłkują się wieloma składnikami. W każdym razie ja szczególnie polecam te 118 stron smakowitości o rożnym stopniu pracochłonności dla każdego chętnego eksperymentów.

× 4 | link |

Cytaty z książki

O nie! Książka Desery. czuje się pominięta, bo nikt nie dodał jeszcze do niej cytatu. Może jej pomożesz i dodasz jakiś?
Dodaj cytat
© 2007 - 2024 nakanapie.pl