"Nie samym chlebem żyje człowiek..." Zdanie wyjęte z Ewangelii choć mówi o chlebie, a nie bigosie, nawiązuje jednak pośrednio do wywiadu z Krzysztofem Zanussim, który przekonywał, że bigos nie zginie w rodzinnej Europie. Arcybiskup Henryk Muszyński rozszerza tę myśl udowadniając, że ów metaforyczny bigos, podobnie jak chleb, to jeszcze nie pełnia człowieczej egzystencji.