Nowoczesna Kuchnia Polska

Tradycyjny smak z twistem nowoczesności! Jeśli z utęsknieniem wspominasz cudowny smak dzieciństwa, ale nie chcesz jeść kalorycznych, tradycyjnych polskich dań, ta książka jest dla Ciebie! Daria Ładocha, wpadła na kompletnie szalony pomysł – „odchudziła” znane wszystkim dania tak, by powróciły na nasze stoły! W tej książce zawarła całe swoje dzieciństwo, zaklinając je w potrawy które wszyscy dobrze znamy. Ale pojawią się one w nowej, współczesnej odsłonie: • krupnik z pęczakiem, suszonymi grzybami i rozmarynem, • bigos z grzybami Shitake, • pasta jajeczna z awokado, ogórkiem małosolnym i kolendrą, • mizeria w śmietanie z orzechów nerkowca z sezamem. „Odchudzone potrawy sprawią, że osoby, które odżywiają się w świadomy sposób, zwracają uwagę na to, co jedzą, gdyż chcą cieszyć się dobrym zdrowiem i samopoczuciem – bez wyrzutów sumienia sięgną po bogactwo nowoczesnej kuchni polskiej! Zapraszam Was serdecznie do krainy moich wspomnień...” – Daria Ładocha