Autorki tej książki wyjaśniają zasady prawidłowego odżywiania się, podając przy tym kilkadziesiąt przepisów kulinarnych ze szczególnym uwzględnieniem tych produktów, które pomagają stabilizować poziom cukru we krwi. Diabetycy znajdą tu przykładowe zestawy śniadań, obiadów i kolacji z wyliczonymi wartościami kalorycznymi, które pomogą im dokładnie zaplanować posiłki i poczuć się honorowym gościem przy własnym stole.