Sekrety kuchni znakomitej. Makarony i ryż

Nitki, wstążki, kokardki, świderki… Rodzajów makaronu są setki. I cały czas trwają dyskusje na temat, skąd ten uniwersalny produkt pochodzi. Chińczycy twierdzą, że makaron to ich wynalazek, a przepis we Włoszech znalazł się za sprawą podróżnika Marco Polo. Włosi temu nie dają wiary i twardo obstają przy wersji, iż to oni wymyślili makaron. Niektórzy zaś historycy twierdzą, że ciasto makaronowe było już znane w starożytnym Rzymie. Jaka jest prawda? Prawda jest taka, że makaron to chyba najbardziej uniwersalny produkt w kuchni. Można z niego wyczarować wspaniałe dania w kilkanaście minut.
Z jakim sosem podawać różne rodzaje makaronu? Tylko z najbardziej smakowitym! Choć nie ma sztywnych reguł, przyjęło się, że długi i cienki makaron najlepiej pasuje do sosów na bazie oliwy oraz owoców morza