Smaczny i zdrowy chleb, z chrupiącą skórką, bez ulepszaczy, z nasionami, bakaliami, ziołami – po prostu taki, który zawsze wybornie smakuje! Z mąki owsianej, orkiszowej, cieciorkowej lub gryczanej, upieczony według jednego z blisko 100 przepisów umieszczonych w tej książce, tradycyjnych i oryginalnych inspirujących i kuszących. Wśród nich przepisy na chleb twarogowo-pomidorowy, chleb z prawdziwkami i orzechami laskowymi, orzechowy chleb jabłkowy czy ziemniaczany. Na wielbicieli słodkich wypieków czekają receptury na szafranową chałkę, chleb rodzynkowy czy migdałowe rogaliki. Na wszystkich przydatne porady i wskazówki oraz podpowiedzi co zrobić, jeśli… czyli kulinarne sztuczki.