Wprowadzenie do zarządzania operacjami i łańcuchem dostaw

Kompletny podręcznik logistyki i zarządzania dostawami Dla specjalistów i menedżerów poszukujących oszczędności w działach zaopatrzenia i produkcji Dla studentów, którzy zamierzają robić karierę w działach logistyki i zaopatrzenia Dla trenerów i wykładowców akademickich poszukujących praktycznych materiałów szkoleniowych i wszechstronnych studiów przypadku Optymalna moc produkcyjna, ciągła poprawa jakości, produkcja bez wąskich gardeł i doskonałe zarządzanie zapasami -- nie tylko we własnej organizacji, ale w całej sieci dostawców i partnerów handlowych. Oto cel godny firmy XXI wieku. Z tej książki dowiesz się, jak i nad czym pracują działy logistyki i zaopatrzenia w firmach takich, jak Dell Computer, Procter & Gamble, Chrysler, Toyota, Kraft Foods, czy Whirlpool. Poznasz nowe miary wydajności operacyjnej oraz czynniki, od których zależą koszty i jakość w zarządzaniu dostawami. Przeanalizujesz krok po kroku wyczerpujące studia przypadków. Dowiesz się, w jaki sposób systemy informatyczne usprawniają łańcuch dostaw. Nauczysz się znajdować punkty, w których proces dostaw łączy się z innymi procesami w firmie, takimi jak zarządzanie projektami, rozwój nowych produktów czy sprzedaż. Opanujesz nowe narzędzia analityczne, które z pomocą wskazówek autorów wykorzystasz w arkuszu MS Excel. Główne tematy poruszane w książce to: miary wydajności -- produktywność, czas trwania cyklu operacyjnego, miary wydolności procesu, mapowanie procesów i relacji w łańcuchu dostaw, narzędzia ciągłego doskonalenia -- diagramy przyczynowo-skutkowe, wyrywkowa kontrola odbiorcza, zarządzanie projektami -- wykresy Gantta, siatki zadań (AON), metoda ścieżki krytycznej (CPM), kompresja projektu, zarządzanie mocą produkcyjną -- próg rentowności, drzewa decyzyjne, krzywa doświadczenia, punkt obojętności, prognozowanie -- średnie ruchome, wygładzanie wykładnicze, regresja liniowa i wielowymiarowa, koszty pozyskiwania zasobów -- dźwignia zysku, analiza kosztu całkowitego, system oceny ważonej, logistyka -- konsolidacja ładunków, odsetek idealnie wykonanych zamówień, koszt nabycia, modelowanie optymalizacyjne, zarządzanie zapasami -- metoda kontroli okresowej, ekonomiczna wielkość zamówienia, rabaty, zapas bezpieczeństwa, zarządzanie produkcją -- planowanie potrzeb materiałowych (MRP), sekwencjonowanie zadań, system bezzapasowy just-in-time, zarządzanie jakością w łańcuchu dostaw, w tym ISO 9000, rola zaopatrzeniowców i dostawców w procesie rozwoju produktu, rachunek kosztu docelowego i analiza wartości, indywidualizacja produktu w łańcuchu dostaw.