Recenzja książki Barokowa melokuchnia nie tuczy

Czy to pies czy to bies?

@expilo @expilo · 2008-06-17 21:08:51
Mówiąc górnolotnie, obcuję z tą książką już od dłuższego czasu i nadal nie potrafię odłożyć na półkę, gdzie spotkałby ją zasłużony odpoczynek. Przyczyny tego dziwnego zafrapowania są natury co najmniej dwoistej, i to na dodatek dwoistej radykalnie, to znaczy wynikającej z niezbyt często spotykanego harmonijnego (autor wie co to znaczy!) połączenia sfer sobie odległych. Oczywiście, że można, na przykład, pisać przepisy kulinarne wierszem i twierdzić, że to poezja gastronomiczna, ale tu nie wchodzą w grę żadne tanie sztuczki. Jeżeli Beaussant chce łączyć to co wzniosłe z tym co przyziemne, to nie jest to działalność domorosłego spawacza amatora, ale wynik obserwacji, kogoś obdarzonego wyczulonym słuchem, a może też i wzrokiem, na pewno smakiem, kto nawet w przyziemności potrafi wyczuć piątą esencję i ze zdziwieniem stwierdza, że nic nie trzeba łączyć na siłę. To wszystko dawno już ze sobą było powiązane. Żeby nie było nieporozumień! Ja po prostu korzystam z tych przepisów robiąc obiady i kolacje. Można się zastanawiać jaki sens w tak rozpustnej rozrzutności, z jaką Beaussant szafuje swą wiedzą i stylem, a raczej, przede wszystkim, stylem, bo jego znajomość kultury barokowej, i nie tylko barokowej, jest podawana między wierszami, mimochodem, tak jak rozmawia się przy kolacji z przyjaciółmi, pamiętając o tym by nie wyjść na mądralę. Nie wiem, ale nie zanosi się na to by ta książka prędko powędrowała na półkę.
serce
← polub, jeżeli recenzja Ci się spodobała
Książka Barokowa melokuchnia nie tuczy
Barokowa melokuchnia nie tuczy
Philippe Beaussant
To nie jest książka kucharska. To nie jest także podręcznik do muzyki dawnej. Książka znanego francu...
Komentarze

Inne recenzje @expilo

Książka Źródło Mamerkusa

Rewelacyjna powieść, której mnogość wątków nie pozwala czytelnikowi znudzić się choć na chwilę. Dawno nie czytałem współ...

Nowe recenzje

Książka Mroczne Wybrzeża. Tom I

Sięgając po kolejną, po Trylogii Klątwy serię Danielle L. Jensen, liczyłam, ze dostanę coś równie porywającego i prawdę...

Książka Imperatyw pozornej poprawności czyli budowa domu w PRL

"Imperatyw pozornej poprawności, czyli budowa domu w PRL" Stanisława Sałapy pokazuje, jak w drugiej połowie lat osiemdz...

Książka Na przekór

Od czasu do czasu staram się dawać szansę polskim autorom, sięgając po mniej znane książki. Choć fanką literatury młodz...

Książki, recenzje, ogłoszenia, społeczność!

Znajdziesz tu wszystko, czego potrzebuje każdy wielbiciel książek. Załóż konto i korzystaj w pełni ze wszystkich możliwości serwisu.
Zarejestruj się