Recenzja książki Sielskie smaki

Nostalgiczna podróż po smakach

Autor: @inthesilkscarf ·{}1 minuta
{} 2021-07-19 {} Skomentuj {} 2 Polubienia
Czy lubicie książki kucharskie? Przy mnogości stron internetowych i blogów kulinarnych mogłoby się zdawać, że takie pozycje powinny zginąć z rynki wydawniczego. Jednak nic bardziej mylnego. A dowodem na to jest nowość od wydawnictwa Prószyński i S-ka „Sielskie smaki”.

Ta książka to nie jedynie przepisy, na widok których ślinka cienkie i ma się ochotę biec do sklepu po składniki, a następnie do kuchni, żeby je zrealizować. Autorka, Ukrainka z urodzenia, zabiera nas nie tylko na podróż smakową po swojej rodzinnej Ukrainie, ale również na podróż w przeszłość, po tradycjach, które były, a w tej chwili powoli się odradzają.

Olia Hercules roztacza przed nami piękny, nostalgiczny i różnorodny obraz Ukrainy już od pierwszych stron. Wyjaśnia nam czym były kuchnie letnie, jakie są różnice pomiędzy regionami i jakie ciekawe składniki można w nich znaleźć. To podróż w przeszłość po smakach jakbyśmy wsiedli do wehikułu czasu. Widać, że włożyła w tą książkę całe serce.

Układ jest bardzo przemyślany, przejrzysty. Do każdego rozdziału autorka napisała wstęp odnoszący się do tradycji i historii dań. Poza tym każde danie ma swój mniejszy wstęp, w którym jest wyjaśnione skąd pochodzi przepis. Często są to przepisy sprzed ponad stu laty. Dla mnie najbardziej spodobały się śniadania, ponieważ lubię wtedy próbować nowych smaków, a wszystkie przepisy w książce są do zrobienia z tego co każdy ma w lodówce, bez zbędnego udziwniania.

Ta książka to uczta dla oka. Od samego początku można podziwiać przepiękne zdjęcia Ukrainy, jej krajobrazy oraz życie codzienne uchwycone w kadrze. Zdjęcia potraw też zachęcają jednak to zdjęcia pokazujące kraj i ludzi tam żyjących podobały mi się najbardziej. Tak jeszcze na marginesie dodam, że przy zdjęciach jedzenia, u góry po prawej stronie można znaleźć nazwę potrawy po rosyjsku, moim zdaniem to bardzo fajny zabieg, który dla wprawnego oka (jeśli się to zauważy) uatrakcyjnia książkę.

W dobie koronawirusa Olia Hercules zrobiła czytelnikom świetną niespodziankę. Ta książka to nie tylko przepisy, to również podróż po Ukrainie, w którą każdy może się udać w domowym zaciszu.

Moja ocena:

{}{}{}{}{}{}{}{}{}{}
Data przeczytania: 2021-07-17

Gdzie kupić

Księgarnie internetowe
Sprawdzam dostępność...
Ogłoszenia
{}
Dodaj ogłoszenie
2 osoby szukają tej książki
{}
Sielskie smaki
Sielskie smaki
Olia Hercules
{}9.8/10
Najwspanialsze smaki lata i dzieciństwa. Najnowsza książka Olii Hercules to cudowna, nostalgiczna podróż śladami smaków z dzieciństwa. W "Sielskich smakach" autorka zgromadziła 100 doskonałych przep...
Komentarze
Sielskie smaki
Sielskie smaki
Olia Hercules
{}9.8/10
Najwspanialsze smaki lata i dzieciństwa. Najnowsza książka Olii Hercules to cudowna, nostalgiczna podróż śladami smaków z dzieciństwa. W "Sielskich smakach" autorka zgromadziła 100 doskonałych przep...

Gdzie kupić

Księgarnie internetowe
Sprawdzam dostępność...
Ogłoszenia
{}
Dodaj ogłoszenie
2 osoby szukają tej książki
{}

Zobacz inne recenzje

Lubię gotować, piec, smażyć, próbować, jeść. Uważam, że smak to piękny zmysł, jaki przyszło nam mieć. Dzięki niemu możemy delektować się wieloma pysznymi daniami, smakować plony, jakie daje nam matka...

@edyta.kyziol @edyta.kyziol

„Jedzenie symbolizuje miłość, gdy słowa są niewystarczające”. Alan D. Wolfeld Kochani nadszedł czas, aby przedstawić Wam, moim zdaniem książkę tego roku. Oczywiście rok się jeszcze nie...

@aniabruchal89 @aniabruchal89

Pozostałe recenzje @inthesilkscarf

Moja lista gości
Z kim zjadłbyś kolację?

Macie urodziny i zapraszacie gości na kolację. Gdybyście mogli zaprosić dosłownie każdego, czy to żywego czy martwego to kogo byście wybrali? Z kim byście chcieli spędzi...

{} Recenzja książki Moja lista gości
Miłość na święta
A gdyby tak znaleźć miłość w święta?

Co roku przychodzi ten czas, że ludzie bardziej zaczynają wierzyć w cuda i są dla siebie lepsi. Może to jest też dobra okazja, żeby zawalczyć o własne szczęście? W og...

{} Recenzja książki Miłość na święta

Nowe recenzje

Żołnierskie serce
Żołnierskie serce
@nocna_gwiazdka:

Piotra Walczaka poznajemy, gdy jego życie znajduje się na skraju. Jedyne o czym marzy - o ile może mieć jeszcze jakieś ...

{} Recenzja książki Żołnierskie serce
Nieunikniona. Baśnie Matki śmierci z całego świata
Przepiękne baśnie
@Izzi.79:

Baśnie uwielbia chyba każdy i czytają je czytelnicy zróżnicowani wiekowo. Ta pozycja jest szczególna, gdyż porusza zaga...

{} Recenzja książki Nieunikniona. Baśnie Matki śmierci z całego świata
Dziedzictwo zbrodni
Niezawodny
@zaczytanaangie:

Adrian Bednarek stanowi dla mnie gwarancję niezapomnianych emocji. Jego książki to moje pewniaki i najlepsze lekarstwo ...

{} Recenzja książki Dziedzictwo zbrodni
O nas Kontakt Pomoc
Polityka prywatności Regulamin
© 2021 nakanapie.pl