Recenzja książki Kebabistan

Sos ostry czy łagodny?

Autor: @Zaczytane_koty ·{}1 minuta
{} 2021-03-22 {} Skomentuj {} Polub, jeżeli recenzja Ci się spodobała!
Kebab. Jedno słowo, a przywołuje tyle wspomnień. Nie jednemu z nas uratował życie po imprezie, gdy nagły głód skręcał żołądek. Kiedy po szalonej zabawie w portfelu zostało kilka brzęczących monet. Dlaczego zwykła bułka z mięsem i dodatkami wywołała takie poruszenie? Co stoi za jej fenomenem?

Nie da się ukryć, że bułka zza wschodniej granicy zdobyła nasze serca. Zdeklasowała takie smaczki jak pizza i frytki. Chyba nie ma drugiej takiej potrawy, która podbiła nasze kubki smakowe. Nie ma też osoby, która chociaż raz nie pokusiła się o spróbowanie jedzenia prosto z budki. Szybkość, duża porcja i niska cena to z pewnością główne atuty tego fast fooda. Co jednak kryje się za tym sukcesem?

Autorka przemierzyła Polskę wzdłuż i wszerz by porozmawiać nie tylko z szefami, ale także z pracownikami kebabowni. Co z tego wynikło? Nie liczyłam na spektakularny reportaż. Nie jest to temat, który porusza serca i zostaje w pamięci na dłużej. Jedyne co może wywołać to wzmożony apetyt. Niestety w tym przypadku tak nie było. Czytając, miałam wrażenie, że temat został potraktowany bardzo płasko. Wszystko zostało delikatnie muśnięte, tak by nie wywoływać niepotrzebnego zamieszania. Nie znajdziemy tu nic odkrywczego. O wszystkich poruszonych kwestiach gdzieś już można było przeczytać. Sprawa z Ełku, kebab w Radzyminie, niskie stawki pracowników. Ja to wszystko wiem i jestem pewna, że większość czytelników też. Mamy tutaj bardzo dużo polityki i niechęci do osób innego pochodzenia. I głównie na tym aspekcie zbudowana jest cała książka. Momentami miałam wrażenie, że słynna bułka jest dodatkiem, zepchnięte gdzieś na margines. A na pierwszy plan wysuwana jest nienawiść.

Na szczęście były momenty, które przykuły moją uwagę na dłużej. Bardzo ciekawe jest spojrzenie Polaków na kebab. Nie da się ukryć, że, mimo że jest popularna, to nie jest synonimem luksusu i wyszukanego jedzenia. Nadal w pewnych kręgach traktowana jest nieco po macoszemu. O czym pisze sama autorka.

Nie jest to zła książka. Jednak spodziewałam się czegoś innego.

Moja ocena:

{}{}{}{}{}{}{}{}{}{}
Data przeczytania: 2021-03-18

Gdzie kupić

Księgarnie internetowe
Sprawdzam dostępność...
Ogłoszenia
{}
Dodaj ogłoszenie
2 osoby szukają tej książki
{}
Kebabistan
Kebabistan
Krystian Nowak
{}7/10
Seria: Nie-Fikcja
Kebab w Polsce to najpopularniejszy rodzaj tak zwanego fast-foodu – co najmniej jedna trzecia wszystkich restauracji w Polsce oferuje potrawy kebabopodobne. Jak wygląda świat polskiego kebaba? Krystia...
Komentarze
Kebabistan
Kebabistan
Krystian Nowak
{}7/10
Seria: Nie-Fikcja
Kebab w Polsce to najpopularniejszy rodzaj tak zwanego fast-foodu – co najmniej jedna trzecia wszystkich restauracji w Polsce oferuje potrawy kebabopodobne. Jak wygląda świat polskiego kebaba? Krystia...

Gdzie kupić

Księgarnie internetowe
Sprawdzam dostępność...
Ogłoszenia
{}
Dodaj ogłoszenie
2 osoby szukają tej książki
{}

Pozostałe recenzje @Zaczytane_koty

Sędzia w Auschwitz
Sędzia sprawiedliwy?

Jaki powinien być sędzia? Szczery, prawdomówny, stojący na straży prawa i broniący pokrzywdzonych osób. Czy da się takie wartości krzewić podczas wojny? Kiedy nienawiść ...

{} Recenzja książki Sędzia w Auschwitz
Seksuolożki. Nowe rozmowy
Nie bójmy się rozmawiać

Jeszcze do niedawna temat naszej seksualności pozostawał w sferze tabu. Odkładaliśmy ją na półkę z napisem "to nie istotne" Nieco zakurzona odrodziła się po latach niczy...

{} Recenzja książki Seksuolożki. Nowe rozmowy

Nowe recenzje

Kuba-Miami. Ucieczki i powroty
Łódka, tratwa, ponton, a nawet opona - to symbo...
@SwiatMiedzy...:

Łódka, tratwa, ponton, a nawet opona - to symbole wolności na Kubie, na której rządził Fidel Castro. Marzeniem wielu K...

{} Recenzja książki Kuba-Miami. Ucieczki i powroty
Nienawiść sp. z o.o. Jak dzisiejsze media każą nam gardzić sobą nawzajem
Dziennikarskie kłamstwo i faworyzowanie polityk...
@SwiatMiedzy...:

Moim marzeniem z dzieciństwa było dziennikarstwo. Pisanie na ważne tematy, relacje tworzone z dowolnego miejsca na Ziem...

{} Recenzja książki Nienawiść sp. z o.o. Jak dzisiejsze media każą nam gardzić sobą nawzajem
Wyspa trzech ojczyzn. Reportaż z podzielonego Cypru
Trzy rodzaje kawy. Trzy ojczyzny. Jeden Cypr.
@SwiatMiedzy...:

Trzy rodzaje kawy. Trzy ojczyzny. Jeden Cypr. Miejsce, gdzie spotykają się Cypryjczycy, Grecy i Turcy. Thomas Orchowsk...

{} Recenzja książki Wyspa trzech ojczyzn. Reportaż z podzielonego Cypru
  • O nas
  • Kontakt
  • Pomoc
  • Polityka prywatności
  • Regulamin
  • © 2021 nakanapie.pl
    Zrobione z {} na Pradze Południe