Wyszukiwarka

Jak prawidłowo wydobyć serce karczocha? Czy powinno się obierać imbir? Jak poradzić sobie z tuszką kurczaka i pokroić rybę na sashimi? Każdy, kto lubi gotować – na co dzień w domu czy zawodowo – powin...

Świeże spojrzenie na kuchnię, wysmakowana szata graficzna oraz zupełnie nowe przepisy znanych m.in. z "Wysokich Obcasów" restauratorek.Marta Gessler przypomina czytelnikom, że w gotowaniu najważniejsz...

Lektura pożółkłych książek kucharskich to zajęcie miłe i pobudzające wyobraźnię, gdyż w starych annałach ukrywa się doświadczenie kulinarne wielu pokoleń, smak dawnych potraw, umiejętność ich sporządz...

Przepisy i porady, dzięki którym przygotowanie włoskich specjałów stanie się łatwiejsze niż kiedykolwiek. Praktyczne wskazówki i proste instrukcje sprawiają , że gotowanie staje się przyjemnością! Ter...

„Polska” proponuje rewolucję w gotowaniu i kulinarną podróż przez polskie dania i ludowe tradycje. Zuza Zak zaprasza do swojej polskiej kuchni, proponując inspirujące podejście zarówno do potraw znany...

Książka ta jest zachętą do częstszego spożywania produktów roślinnych. Autorzy, wegetarianie z długoletnim stażem, komponują potrawy tak, aby stanowiły pełnowartościowe posiłki i proponują 450 przepis...

Twórczyni kultowego bloga z przepisami kuchni roślinnej – w tym wegańskiej i bezglutenowej – pokazuje, jak jeść zgodnie z porami roku. Bo mądre jedzenie może zbawiennie wpływać na jakość życia.

Książka jest wyborem sprawdzonych i przystępnie opracowanych przepisów Lucyny Ćwierczakiewiczowej, słynnej XIX-wiecznej autorki poradników kulinarnych. Konfitury, soki, kompoty, marynaty i kiszonki pr...