Wyszukiwarka

Szkoła gotowania krok po kroku dla każdego! Jak zrobić klasyczne ravioli? Jaka jest różnica pomiędzy pappardelle a tagliatelle? Jak przygotowuje się pesto genovese? Dzięki tej książce dla wszystkich, ...

- Więc postanowiłeś ją zabić? W jej głosie nie było cienia zdenerwowania czy niepokoju. Powiedziała to tak, jakby chodziło o usmażenie jeszcze kilku placków kartoflanych. Nie patrzył na nią. Mogło si...

Mija rok, odkąd w pewnym nadmorskim kurorcie Mamiya otworzył włoską restaurację. Lokal cieszy się dużą popularnością dzięki jego niezwykłemu talentowi kulinarnemu oraz pierwszorzędnym składnikom, w kt...

Kto z nas nie lubi makaronu. Domowe łazanki, włoskie spaghetti, smakowite nitki zwinięte w gniazda, wstążki, kokardki, ozdobne kolanka... Różnorodność form, jakie można przygotować z prostego, podstaw...

Fettuccine z pesto, tagliatelle z dynią i ricottą, sałatka z penne i kurczaka, farfalle z indykiem i żurawiną, zupa ze spaghetti i brokułów - to brzmi znakomicie. A smakuje jeszcze lepiej! Proste prz...

Spiralne fusilli, farfale w kształcie kokardek, wstążki delikatnego tagliatelle... We Włoszech znanych jest co najmniej 300 odmian makaronu. Jakimi sosami je przyprawiać, z jakimi jarzynami, mięsami i...

Włochy są synonimem radości życia, co wcale nie dziwi przy ogromnej różnorodności przysmaków, jakie ten kraj ma do zaoferowania. Wśród kulinarnych przebojów włoskiej kuchni czołowe miejsce zajmują wsz...

Part cooking course, part kitchen reference, and part foolproof recipes, "The Complete Book of Pasta and Noodles"--compiled by the experts at "Cook's Illustrated"--fully covers the basics for the home...