Chińskie smaki na polskim stole

W książce znaleźć można zarówno proste przepisy, jak i trudniejsze, szybkie i pracochłonne, bardziej kosztowne i zupełnie tanie, pikantne i łagodne, a wszystkie możliwe do wykonania w polskich warunkach. Autor zamieścił też subiektywny słowniczek najważniejszych ingrediencji używanych w kuchni chińskiej, a przede wszystkim kilka słów o ludziach, którzy przez ostatnich kilka tysięcy lat wlali w tę kuchnię tyle miłości i pomysłów, że do dziś jest ona natchnieniem dla kuchni wszystkich kontynentów.