Cuda z herbaty

Jerzy Czapla
Cuda z herbaty
Popraw t─Ö ksi─ů┼╝k─Ö | Dodaj inne wydanie

Opis

Popularnonaukowa ksi─ů┼╝ka ÔÇ×Cuda z herbatyÔÇŁ prezentuje znane informacje o herbatach w spos├│b oryginalny i tw├│rczy. Zawarte w pozycji tre┼Ťci stanowi─ů znacz─ůce rozwini─Öcie, uaktualnienie i oryginalne podej┼Ťcie do zagadnie┼ä zwi─ůzanych z herbatami w stosunku do istniej─ůcych na rynku publikacji z tego zakresu. Uwa┼╝am, ┼╝e grono odbiorc├│w tej warto┼Ťciowej pracy b─Ödzie z pewno┼Ťci─ů szerokie, zw┼éaszcza ┼╝e zawiera ona wiele praktycznych informacji na temat uzyskania dobrej jako┼Ťci napar├│w herbacianych. Rekomendowany tytu┼é to kompendium wiedzy na temat herbat, ich rodzaj├│w, w┼éa┼Ťciwo┼Ťci, sposob├│w parzenia, a uk┼éad tre┼Ťci jest przemy┼Ťlany i sp├│jny. Niew─ůtpliwie najciekawsza jest druga cz─Ö┼Ť─ç ksi─ů┼╝ki, dotycz─ůca praktycznego wykorzystania herbat do przygotowania drink├│w bezalkoholowych i alkoholowych. Z ca┼éym przekonaniem rekomenduj─Ö t─Ö pozycj─Ö entuzjastom herbaty. - prof. dr hab. Ewa Czarniecka-Skubina, SGGW w Warszawie

Bardzo dzi─Ökuj─Ö za przes┼éanie ciekawego ÔÇô w mojej ocenie ÔÇô opracowania na temat historii herbaty i mo┼╝liwo┼Ťci jej wykorzystywania. Zamieszczone w ksi─ů┼╝ce informacje ÔÇô przede wszystkim przepisy dotycz─ůce przyrz─ůdzania na bazie herbaty drink├│w ÔÇô stanowi─ů cenne ┼║r├│d┼éo inspiracji dla os├│b chc─ůcych zdoby─ç nowe lub poszerzy─ç posiadane kwalifikacje z tego obszaru. Gratuluj─Ö autorowi opracowania i mam nadziej─Ö, ┼╝e nie jest to ostatnia jego ksi─ů┼╝ka po┼Ťwi─Öcona tej problematyce. - dr hab. Hanna Zawistowska, prof. SGH, przewodnicz─ůca Sektorowej Rady ds. Kompetencji ÔÇô Turystyka

Polacy ch─Ötnie pij─ů herbat─Ö zar├│wno do posi┼ék├│w, jak i jako samodzielny nap├│j. Lubimy przede wszystkim herbat─Ö czarn─ů, ale coraz cz─Ö┼Ťciej pijemy napar z zielonej herbaty lub si─Ögamy po inne rodzaje herbat. Jerzy Czapla jest osob─ů, kt├│ra mo┼╝e godzinami pi─Öknie opowiada─ç o historii herbaty i ceremonii jej parzenia, a tak┼╝e o jej w┼éa┼Ťciwo┼Ťciach zdrowotnych. Nie ma to jak kubek dobrej herbaty, ale nie wszyscy wiemy, jak dobra─ç dobr─ů herbat─Ö, ile czasu j─ů parzy─ç i w jakiej temperaturze, no i oczywi┼Ťcie jeszcze, w jaki spos├│b j─ů podawa─ç. Wszystkie odpowiedzi znajdziecie w tej ksi─ů┼╝ce. - Marcin Sob├│l, prezes Stowarzyszenia EuroToques Polska, mistrz kulinarny, do┼Ťwiadczony szef kuchni

Ciesz─Ö si─Ö, ┼╝e powsta┼éa taka publikacja na temat herbaty. To ┼Ťwietny i bardzo tre┼Ťciwy klucz do poznania, czym naprawd─Ö jest ten nap├│j. Uczy nie tylko, jak wybra─ç prawdziw─ů i wysokiej jako┼Ťci herbat─Ö, ale tak┼╝e, co wa┼╝ne, jak j─ů poda─ç, ┼╝eby ca┼ée dobro w niej zawarte trafi┼éo do nas. - Jaros┼éaw U┼Ťci┼äski, prezes Og├│lnopolskiego Stowarzyszenia Szef├│w Kuchni i Cukierni, w┼éa┼Ťciciel restauracji Moonsfera w Warszawie

Niesamowite, odkrywcze, ┼Ťwie┼╝e i rzadko spotykane spojrzenie na ┼Ťwiat herbat. Praktyczna ┼Ťci─ůga dla ludzi ceni─ůcych sobie wyrafinowany smak herbaty. Polecam! - Jaros┼éaw Walczyk, prezes, wsp├│┼éza┼éo┼╝yciel i fundator Fundacji Klubu Szef├│w Kuchni, mistrz kucharski i ceniony ekspert kulinarny
Data wydania: 2021-06-25
ISBN: 978-83-8159-427-1, 9788381594271
Wydawnictwo: Poligraf
Stron: 144
dodana przez: ReginaCatta

Autor

Jerzy Czapla Jerzy Czapla Jerzy Czapla - od 35 lat realizuje si─Ö w zawodzie barma┼äskim, od 15 lat jest licencjonowanym kiperem herbat. Uczestnik og├│lno┼Ťwiatowych szkole┼ä z drink├│w, w tym na bazie herbat (mi─Ödzy innymi w Kolombo na Sri Lance, w A┼éma Acie w Kazachstanie i w Ha...

Gdzie kupi─ç

Ksi─Ögarnie internetowe
Sprawdzam dost─Öpno┼Ť─ç...
Ogłoszenia
{}
Dodaj ogłoszenie
2 osoby szukaj─ů tej ksi─ů┼╝ki
{}

Moja Biblioteczka

Ju┼╝ przeczytana? Jak j─ů oceniasz?

Recenzje

Co┼Ť mi si─Ö wydaje, ┼╝e ksi─ů┼╝ka Cuda z herbaty a┼╝ si─Ö prosi o Twoj─ů recenzj─Ö. Chyba jej nie odm├│wisz?
{}´ŞĆ Napisz pierwsz─ů recenzje

Moja opinia o ksi─ů┼╝ce

Cytaty z ksi─ů┼╝ki

O nie! Ksi─ů┼╝ka Cuda z herbaty. czuje si─Ö pomini─Öta, bo nikt nie doda┼é jeszcze do niej cytatu. Mo┼╝e jej pomo┼╝esz i dodasz jaki┼Ť?
{} Dodaj cytat
O nas Kontakt Pomoc Polityka prywatno┼Ťci Regulamin
© 2021 nakanapie.pl
Zrobione z {} na Pradze Południe