Dietojarska kuchnia ┼╝ydowska

Fania Lewando
Dietojarska kuchnia ┼╝ydowska
Lista autor├│w
Popraw t─Ö ksi─ů┼╝k─Ö | Dodaj inne wydanie

Opis

Przepisy kuchni ┼╝ydowskiej.

Smaki, które pokochali Marc Chagall i wileńska bohema.

Ksi─ů┼╝ka kucharska, kt├│ra zagin─Ö┼éa w zawierusze wojennej.

Fania Lewando przed wojn─ů prowadzi┼éa w Wilnie popularn─ů restauracj─Ö serwuj─ůc─ů wybrednym go┼Ťciom wegetaria┼äskie specja┼éy kuchni ┼╗yd├│w aszkenazyjskich.

┼ü─ůczy┼éa nieoczywiste smaki, gotowa┼éa zdrowo, maj─ůc ┼Ťwiadomo┼Ť─ç, ┼╝e tylko bezmi─Ösna dieta i odpowiednia dawka witamin mog─ů zapewni─ç dobre samopoczucie.

Jej kulinarny kunszt by┼é szeroko ceniony, nic wi─Öc dziwnego, ┼╝e zaproponowano jej, by wyp┼éyn─Ö┼éa w ekskluzywny rejs jako szefowa kuchni serwuj─ůcej koszerne potrawy na statku Batory.

Potrawami Fani zachwyca┼éy si─Ö wile┼äska ┼Ťmietanka towarzyska i lokalna bohema,

nad ich smakiem rozp┼éywa┼é si─Ö te┼╝ Marc Chagall. Chocia┼╝ wywodzi┼éa si─Ö ze skromnego domu, kulinarny talent przyni├│s┼é jej s┼éaw─Ö wykraczaj─ůc─ů daleko poza Wilno. Tu┼╝ przed wybuchem drugiej wojny ┼Ťwiatowej zd─ů┼╝y┼éa wyda─ç ksi─ů┼╝k─Ö, w kt├│rej zgromadzi┼éa proste, lecz wy┼Ťmienite przepisy.

W 1941 roku ┼Ťlad po Fani zagin─ů┼é, a ksi─ů┼╝ka przepad┼éa w wojennej zawierusze. Po latach zosta┼éa przez przypadek odnaleziona na targach antykwarycznych. Gdyby nie niezwyk┼éy zbieg okoliczno┼Ťci, nigdy nie odkryliby┼Ťmy oryginalnych przepis├│w na:

- bajeczn─ů cha┼ék─Ö,

- doskonały czulent,

- złociste latkes,

- wybitny kugel i wiele innych wspaniałych potraw.

To wi─Öcej ni┼╝ ksi─ů┼╝ka kucharska. To opowie┼Ť─ç o smakach, kt├│re przenios─ů nas do przedwojennego Wilna, przybli┼╝─ů aszkenazyjskie receptury i ide─Ö Tikkun Olam ÔÇô czynienia ┼Ťwiata lepszym dla siebie i innych.

Data wydania: 2020-11-12
ISBN: 978-83-240-7193-7, 9788324071937
Wydawnictwo: Znak
Stron: 272
Mamy 1 inne wydanie tej ksi─ů┼╝ki

Autor

Fania Lewando Fania Lewando
Urodzona w 1888 roku w Polsce (Włocławek)
Fania Lewando ÔÇô polska restauratorka pochodzenia ┼╝ydowskiego. Autorka pierwszej w Europie ksi─ů┼╝ki kucharskiej dla wegetarian. By┼éa c├│rk─ů Haima Efraima Fiszelewicza (1865ÔÇô1941), w─Ödrownego sprzedawca ryb oraz Esther Malka z domu Stulzaft. Wysz┼éa z...

Gdzie kupi─ç

Ksi─Ögarnie internetowe


Ogłoszenia

{}
Dodaj ogłoszenie
za darmo!
U┼╝ywane ksi─ů┼╝ki maj─ů dusz─Ö. Zamiast kupowa─ç w sklepie, zajrzyj na nasz─ů stron─Ö z og┼éoszeniami. Ksi─ů┼╝kowe zero-waste? Kupuj u┼╝ywane, sprzedawaj niechciane.

Moja Biblioteczka

Ju┼╝ przeczytana? Jak j─ů oceniasz?

Recenzje

Czy ja dobrze widz─Ö, ┼╝e znasz ksi─ů┼╝k─Ö Dietojarska kuchnia ┼╝ydowska? Koniecznie daj zna─ç, co o niej my┼Ťlisz w recenzji!
{}´ŞĆ Napisz pierwsz─ů recenzje

Moja opinia o ksi─ů┼╝ce

Cytaty z ksi─ů┼╝ki

O nie! Ksi─ů┼╝ka Dietojarska kuchnia ┼╝ydowska. czuje si─Ö pomini─Öta, bo nikt nie doda┼é jeszcze do niej cytatu. Mo┼╝e jej pomo┼╝esz i dodasz jaki┼Ť?
{} Dodaj cytat
O nas Kontakt Pomoc Polityka prywatno┼Ťci Regulamin
© 2021 nakanapie.pl
Zrobione z {} na Pradze Południe