Jego pospolitość ziemniak

Andrzej Kozioł
Jego pospolitość ziemniak
Popraw tę książkę | Dodaj inne wydanie

Opis

Ziemniaki pojawiły się stosunkowo niedawno, przyjmowane podejrzliwie, z nieufnością, uważane za "heretyckie jadło". Ba, nie bardzo wiedziano, jak je wykorzystać w kuchni. Zdarzało się nawet, że na wytworne stoły trafiały - zamiast smakowitych bulw - nadziemne, niejadalne części tych egzotycznych roślin. Szybko utraciły swoją egzotykę, stając się pospolitymi pyrami i grulami. Nie tylko spowszedniały, nabrały swojskości, ale zawładnęły naszą kuchnią, podobnie jak kuchniami innych europejskich krajów. Ba, miały nawet wpływ na losy całych narodów. Książka Andrzeja Kozioła, krakowskiego pisarza, pełna anegdot i kulinarnych przepisów, dowcipnie i ciekawie opowiada o niezwykłej historii ziemniaków.  
Data wydania: 2019-06-07
ISBN: 978-83-7720-509-9, 9788377205099
Wydawnictwo: Petrus
Stron: 190
dodana przez: Mirko

Autor

Andrzej Kozioł Andrzej Kozioł dziennikarz, długoletni redaktor Dziennika Polskiego; pisarz, autor licznych książek, przede wszystkim cracovianów, ale także prac dotyczących historii kultury oraz zbiorów opowiadań.

Pozostałe książki:

Gościniec Na krakowskich ulicach Alfabet krakowski Andrzeja Kozioła Gorąc Jego pospolitość ziemniak Kocioł pełen ryb Krakowskie Planty. Przewodnik Księga zapachów Magia dawnego Krakowa Na krakowskich Plantach Na krakowskim rynku Na skrzyżowaniu ulic Bożego Ciała i Rabina Meisselsa Pociąg do Stalinogrodu i inne opowiadania Polski słownik kuchenny i biesiadny Smaki polskie czyli jak się dawniej jadało W krakowskich knajpach Zapominany Kraków Zwierzyniec i Bielany. Przewodnik Świat opilców i oźralców
Wszystkie książki Andrzej Kozioł

Gdzie kupić

Księgarnie internetowe
Sprawdzam dostępność...
Ogłoszenia
Dodaj ogłoszenie
2 osoby szukają tej książki

Moja Biblioteczka

Już przeczytana? Jak ją oceniasz?

Recenzje

Czy ja dobrze widzę, że znasz książkę Jego pospolitość ziemniak? Koniecznie daj znać, co o niej myślisz w recenzji!
️ Napisz pierwszą recenzje

Moja opinia o książce

Cytaty z książki

O nie! Książka Jego pospolitość ziemniak. czuje się pominięta, bo nikt nie dodał jeszcze do niej cytatu. Może jej pomożesz i dodasz jakiś?
Dodaj cytat
© 2007 - 2024 nakanapie.pl