Dawna posiadłość wenecka u wybrzeży Grecji od zawsze była jednym z pomostów między Wschodem a Zachodem. Korfu (Kerkira) to najbardziej zielona z greckich wysp. Góry, pagórki i doliny niczym dywan o gęstym splocie pokrywają od wieków krzepkie drzewa oliwne, połyskujące w słońcu srebrnozielonymi liśćmi. O ile zwykle mówi się o gajach oliwnych, to tu, na Korfu, drzewa te tworzą prawdziwe cieniste lasy.