Kuchnia kresowa

Małgorzata Caprari, Andrzej Fiedoruk
Ksi─ů┼╝ka Kuchnia kresowa
Popraw t─Ö ksi─ů┼╝k─Ö | Dodaj inne wydanie

Opis

Kuchnia kresowa. Ile┼╝ to opowie┼Ťci, mit├│w i legend zabarwionych nutk─ů nostalgii za rajem, a mo┼╝e m┼éodo┼Ťci─ů utracon─ů. W licznych rozprawach problem Kres├│w rozwa┼╝a si─Ö na kilku p┼éaszczyznach: historycznej, spo┼éeczno-gospodarczej czy te┼╝ jako swoist─ů przestrze┼ä symboliczn─ů. S─ůdz─Ö, ┼╝e to ostatnie okre┼Ťlenie b─Ödzie najbardziej interesuj─ůce przy ocenie naszego narodowego stosunku do kresowych specja┼é├│w. Zapewne ogromny wp┼éyw mia┼éa opinia, kt├│r─ů ukszta┼étowa┼éa kultura i sztuka, szczeg├│lnie z okresu zabor├│w, tworzona ku pokrzepieniu serc. Zapewne i opowie┼Ťci bab─ç i dziadk├│w zrobi┼éy swoje. Zar├│wno Kresy, jak i ich kuchni─Ö traktujemy jako mi┼éo┼Ť─ç utracon─ů, a ta zapada najg┼é─Öbiej w zakamarki naszej duszy. Powstaje swego rodzaju mit, ten za┼Ť rz─ůdzi si─Ö swoimi prawami, przekszta┼écaj─ůc nasz indywidualny odbi├│r. Andrzej Fiedoruk Ksi─ů┼╝ka ta jest zbiorem kulinarnych anegdot i przepis├│w na najpopularniejsze dania kuchni kresowej: cepeliny, bliny, kulebiaki, ko┼éduny, barszcze, kie┼ébasy, bigosy, a tak┼╝e ciasta, lody oraz wy┼Ťmienite domowe nalewki i orze┼║wiaj─ůce kwasy bezalkoholowe. R├│┼╝norodno┼Ť─ç i bogactwo smak├│w zadowol─ů ka┼╝dego mi┼éo┼Ťnika i znawc─Ö domowych, tradycyjnych potraw.
Data wydania: 2008-08-01
ISBN: 978-83-7506-013-3, 9788375060133
Wydawnictwo: Zysk i S-ka
Stron: 266
Mamy 1 inne wydanie tej ksi─ů┼╝ki

Gdzie kupi─ç

Ksi─Ögarnie internetowe


Ogłoszenia

{}
Dodaj ogłoszenie
za darmo!
U┼╝ywane ksi─ů┼╝ki maj─ů dusz─Ö. Zamiast kupowa─ç w sklepie, zajrzyj na nasz─ů stron─Ö z og┼éoszeniami. Ksi─ů┼╝kowe zero-waste? Kupuj u┼╝ywane, sprzedawaj niechciane.

Moja Biblioteczka

Ju┼╝ przeczytana? Jak j─ů oceniasz?

Recenzje

Co┼Ť mi si─Ö wydaje, ┼╝e ksi─ů┼╝ka Kuchnia kresowa a┼╝ si─Ö prosi o Twoj─ů recenzj─Ö. Chyba jej nie odm├│wisz?
{}´ŞĆ Napisz pierwsz─ů recenzje

Moja opinia o ksi─ů┼╝ce

Cytaty z ksi─ů┼╝ki

O nie! Ksi─ů┼╝ka Kuchnia kresowa. czuje si─Ö pomini─Öta, bo nikt nie doda┼é jeszcze do niej cytatu. Mo┼╝e jej pomo┼╝esz i dodasz jaki┼Ť?
{} Dodaj cytat
O nas Kontakt Pomoc Polityka prywatno┼Ťci Regulamin
© 2021 nakanapie.pl
Zrobione z {} na Pradze Południe