Kuchnia lwowska

Danuta Dębska, Andrzej Fiedoruk
Kuchnia lwowska
Popraw tę książkę | Dodaj inne wydanie

Opis

Lwów ? miasto legenda ? jak żadne inne polskie miasto ma zawsze w sobie wiele różnorodnych znaczeń. Miasto różnorodnych kultur ? Polaków, Ukraińców, Żydów i Ormian. Miasto najwierniejsze z wiernych Rzeczypospolitej, którego symbolem jest cmentarz Orląt Lwowskich. Miasto nauki i kultury ze znaną na całym świecie lwowską szkołą matematyczno-logiczną, z wciąż zachwycającymi piosenkami i filmami. Jest też Lwów miastem o interesującej i oryginalnej kuchni ? niepowtarzalny smak łączący smaki Kresów ze smakami Korony. Książka wskrzesza stare lwowskie tradycje kucharskie, opisuje zamiłowanie mieszkańców do biesiad, jak i przekazuje starannie przechowywane przepisy przywracające smak dawnego Lwowa. * Zapraszam do lektury dosyć nietypowej książki kucharskiej. W trakcie wieloletnich poszukiwań naszych dawnych smaków wpadło mi w ręce siedem perełek kuchni lwowskiej. Są to zeszyciki z zapisanymi przepisami. Pierwszy, skrzętnie notowany przez rodzinę państwa Leńków z Lwowa, pochodzi z roku 1914. Kolejne, datowane na lata 1918, 1919, 1934, 1938 i dwa bez dat, są doskonałymi przewodnikami po ówczesnych specjałach kulinarnych Lwowa. Najprawdopodobniej autorka owych notatek nie jest twórcą zamieszczonych w tej książce przepisów. Przekazane są tam kulinarne dzieje rodziny i zbiór ten należy traktować bardziej jako pewien sposób przekazu dobrych obyczajów gastronomicznych.
Data wydania: 2010-08-17
ISBN: 978-83-7506-202-1, 9788375062021
Wydawnictwo: Zysk i S-ka
Stron: 352

Gdzie kupić

Księgarnie internetowe


Ogłoszenia

{}
Dodaj ogłoszenie
za darmo!
Używane książki mają duszę. Zamiast kupować w sklepie, zajrzyj na naszą stronę z ogłoszeniami. Książkowe zero-waste? Kupuj używane, sprzedawaj niechciane.

Moja Biblioteczka

Już przeczytana? Jak ją oceniasz?

Recenzje

Książka Kuchnia lwowska nie ma jeszcze recenzji. Znasz ją? Może napiszesz kilka słów dla innych Kanapowiczów?
{}️ Napisz pierwszą recenzje

Moja opinia o książce

Co czytać po książce “Kuchnia lwowska”- Danuta Dębska

Wychowanie przez piosenkę 4-6 Śpiewnik
Wychowanie przez piosenkę 4... Danuta Dębska
Wśród wielu różnych metod wychowawczych muzyka odgrywa nieb...
Domowa kuchnia. Potrawy z warzywami przez cały rok
Domowa kuchnia. Potrawy z w... Henryk Dębski, Danuta Dębska
Smaczne jedzenie to rozkosz dla duszy i radość dla ciała, mó...
Ilustrowana kuchnia polska
Ilustrowana kuchnia polska Henryk Dębski, Danuta Dębska
Zbiór przepisów naszej kuchni narodowej, zilustrowanych kolo...
Przetwory domowe
Przetwory domowe Andrzej Fiedoruk
Słodkie i pikantne przysmaki z domowej spiżarni. Dżemy, past...
Chleb Domowy wypiek
Chleb Domowy wypiek Andrzej Fiedoruk
Zgromadzone w książce wiadomości pomogą zaznajomić się z zas...

Cytaty z książki

O nie! Książka Kuchnia lwowska. czuje się pominięta, bo nikt nie dodał jeszcze do niej cytatu. Może jej pomożesz i dodasz jakiś?
{} Dodaj cytat
O nas Kontakt Pomoc Polityka prywatności Regulamin
© 2021 nakanapie.pl
Zrobione z {} na Pradze Południe