Szczegółowe opisy ponad 400 artykułów żywnościowych, tabele porównawcze wartości kalorycznych i odżywczych. Wykaz żródeł witamin i składników mineralnych. Najlepsze rady dotyczące zasad łączenia pokarmów i zawartych w nich składników. Liczne wskazówki odpowiadające nam, czym się odżywiać, aby uniknąć chorób lub zmniejszyć dolegliwości.