Nowojorski leksykon drinków. Blisko 1300 alkoholowych i bezalkoholowych napojów wg przepisów 17 nowojorskich barmanów, dla zawodowców i amatorów

Sally Ann Berk, Dorota Niewińska
8 /10
Ocena 8 na 10 możliwych
Na podstawie 1 oceny kanapowicza
Książka Nowojorski leksykon drinków. Blisko 1300 alkoholowych i bezalkoholowych napojów wg przepisów 17 nowojorskich barmanów, dla zawodowców i amatorów
Książka Nowojorski leksykon drinków. Blisko 1300 alkoholowych i bezalkoholowych napojów wg przepisów 17 nowojorskich barmanów, dla zawodowców i amatorów
Popraw tę książkę | Dodaj inne wydanie
8 /10
Ocena 8 na 10 możliwych
Na podstawie 1 oceny kanapowicza

Opis

 Legendarne nowojorskie bary nadal podają najlepsze drinki na świecie. Prawie 1300 przepisów zawartych w tym przewodniku zdradza, w jaki sposób profesjonaliści z baru „Odeon” czy „Hudson River Club” potrafią z klasycznych drinków typu „Bloody Mary” czy „Cuba Libre” zrobić prawdziwe arcydzieła. Sam doświadczysz, że „Eye Opener”, „Mai Tai” i wiele innych egzotycznych niespodzianek potrafi sprawić Ci prawdziwą rozkosz.
 Można znaleźć tu drinki alkoholowe i bezalkoholowe, nadające się na każdą okazję i zaspokajające każdy gust. 
 Szczegółowe wprowadzenie ze wszystkimi ważnymi informacjami, jak należy prowadzić bar; oraz sprawdzone przepisy są gwarancją sukcesu w tej dziedzinie.
 
 „Mam sposób na przyrządzenie wspaniałego klasycznego wytrawnego Matini...”
 Nicholas Mellas, barman w Gallagher's Steak House
 
 „Prowadzenie baru jest równie stare jak sztuka grecka... To proste: każde przyjęcie potrzebuje gospodarza, który zadba, aby wszystko odbyło się najlepiej, szczególnie zatroszczy się o drinki”
 Sarah Fearon, barmanka w Hi-Life Bar & Grill
 
 „Aby być znakomitym barmanem, musisz w mistrzowski sposób przyrządzać klasyczne drinki, jak np. Martini, a jednocześnie znać najnowsze hity, takie jak Cosmopolitan.” 
 Billy Steel, barman z klubu '21', Hudson River Club i Mesa Grill 
Tytuł oryginalny: The New York Bartender's Guide
Data wydania: 2000
ISBN: 3-8290-2196-8, 3829021968
Wydawnictwo: KONEMANN
Stron: 253
dodana przez: Lubczyk

Gdzie kupić

Księgarnie internetowe


Ogłoszenia

{}
Dodaj ogłoszenie
za darmo!
Używane książki mają duszę. Zamiast kupować w sklepie, zajrzyj na naszą stronę z ogłoszeniami. Książkowe zero-waste? Kupuj używane, sprzedawaj niechciane.

Moja Biblioteczka

Już przeczytana? Jak ją oceniasz?

Recenzje

Coś mi się wydaje, że książka Nowojorski leksykon drinków. Blisko 1300 alkoholowych i bezalkoholowych napojów wg przepisów 17 nowojorskich barmanów, dla zawodowców i amatorów aż się prosi o Twoją recenzję. Chyba jej nie odmówisz?
{}️ Napisz pierwszą recenzje

Moja opinia o książce

Opinie

@Lubczyk
2019-11-13
{}{}{}{}{}{}{}{}{}{}
{} 8 /10
Przeczytane VM UPO1 Przeczytane we fragmentach UPO2 Akademik nr 1 Utilities UPO Kulinaria

Bardzo użyteczny w planowaniu imprez.

Drinki w porządku alfabetycznym, przepis i opis przyrządzania + rodzaj szkła. Z tyłu indeks składników.
Na uwagę zasługuje ok. 100 drinków bezalkoholowych, oznaczonych w tekście innym kolorem.
Zdjęcia najciekawszych drinków na prawie każdej stronie.

Do tego ciekawe porady nt. organizowania własnego domowego barku - alkoholi, szkła itd. Krótki słowniczek, mały przewodnik po winach i piwach.

Dobrze przemyślane wydawnictwo, polecam!

{} | link |

Cytaty z książki

O nie! Książka Nowojorski leksykon drinków. Blisko 1300 alkoholowych i bezalkoholowych napojów wg przepisów 17 nowojorskich barmanów, dla zawodowców i amatorów. czuje się pominięta, bo nikt nie dodał jeszcze do niej cytatu. Może jej pomożesz i dodasz jakiś?
{} Dodaj cytat
nakanapie.pl
{} {} {}
O nas Kontakt Pomoc Polityka prywatności Regulamin
© 2020 nakanapie.pl
Zrobione z {} na Pradze Południe