Warszawa da się zjeść

Paweł Płaczek
10 /10
Ocena 10 na 10 możliwych
Na podstawie 1 oceny kanapowicza
Warszawa da się zjeść
Popraw tę książkę | Dodaj inne wydanie
10 /10
Ocena 10 na 10 możliwych
Na podstawie 1 oceny kanapowicza

Opis

Od pyz sprzedawanych w słoikach na kultowym Bazarze Różyckiego po słodką „Zygmuntówkę". Od anchois sprowadzonego przez królową Marię Gonzagę de Nevers po zupę pho, która przyjechała do nas wraz z Wietnamczykami. Od powstańczej „plujki" po krem z białych warzyw a la Magda Gessler.

Przez 900 lat od założenia miasta stołeczna kuchnia ulegała różnym wpływom. Dzisiaj znajdziemy w niej i wspomnienia po żydowskiej dzielnicy, i kilka dań, które przywędrowały tu wprost z Paryża wraz z królewskimi kucharzami, i nawet spuściznę po czasach rosyjskiego zaboru. Wszystko to tworzy zaskakująco eklektyczny, ale i wyjątkowo smakowity misz masz.

Ta książka to podsumowanie tego, za co kochają stolicę nasze podniebienia.

52 przepisy na dania związane z tym miastem i 52 historie, które sprawią, że waszym marzeniem stanie się jedno: wsiąść do pociągu byle jakiego i zasiąść przy stole w warszawskiej restauracji. Albo też... stworzyć „małą Warszawę" u siebie w kuchni.

Data wydania: 2021-10-27
ISBN: 978-83-66939-70-7, 9788366939707
Wydawnictwo: Skarpa Warszawska
Stron: 240
dodana przez: MLB

Autor

Paweł Płaczek Paweł Płaczek
Urodzony w 1983 roku w Polsce
Paweł Płaczek po mieczu Ślązak, po kądzieli Litwin, od 16 lat warszawski „słoik". Dziennikarz, autor cyklu książeczek kulinarnych „Kuchnia wyjątkowych smaków", które rozeszły się w nakładzie ponad miliona egzemplarzy. Od ośmiu lat prowadzi bloga kul...

Gdzie kupić

Księgarnie internetowe
Sprawdzam dostępność...
Ogłoszenia
{}
Dodaj ogłoszenie
2 osoby szukają tej książki
{}

Moja Biblioteczka

Już przeczytana? Jak ją oceniasz?

Recenzje

Pożarłem Warszawę!

{} WYBÓR REDAKCJI
7.01.2022
{}{}{}{}{}{}{}{}{}{}

Rzadko czytam książki o tematyce kulinarnej. Cukrzyca na wiele nie pozwala, bo czytając, od razu ślinka cieknie i wszystko jadłoby się oczami. A z nią tak nie można! Jednak bardzo zaciekawił mnie tytuł książki - Warszawa da się zjeść. No i na okładce kultowe pyzy w słoiku. Takie same, jakie kiedyś kupowaliśmy z moją mamą, gdy jeszcze mieszkaliśmy ... {} Recenzja książki Warszawa da się zjeść

Moja opinia o książce

Opinie

@biegajacy_bibliotekarz
2022-01-07
{}{}{}{}{}{}{}{}{}{}
{} 10 /10
Przeczytane Best of the best Warszawa Jedzenie

Pożarłem. Niesamowita lekcja historii Warszawy i jej kulinariów. Każdy związany z Warszawą powinien mieć na swojej półeczce.

{}× 15 | Komentarze (1) | link |

Cytaty z książki

O nie! Książka Warszawa da się zjeść. czuje się pominięta, bo nikt nie dodał jeszcze do niej cytatu. Może jej pomożesz i dodasz jakiś?
{} Dodaj cytat
O nas Kontakt Pomoc
Polityka prywatności Regulamin
© 2022 nakanapie.pl