Autorzy podczas swojej wędrówki po Polsce przebyli prawie 18 tysięcy kilometrów i odwiedzili wiele pensjonatów i gospodarstw agroturystycznych znajdujących się "z dala od drogi", zapewniających ciszę i spokój. Oprócz wspaniałych opisów przyrody i przepisów na dania regionalne, czytelnik znajdzie w książce wiele informacji turystycznych.