Obecna moda na zdrowe i lekkostrawne potrawy zmusza jej zwolenników do maksymalnego wykorzystania bogactw natury. Wiele dziko rosnących roślin jest niewyczerpanym źródłem witamin, kwasów organicznych,...
Dziczyzna słusznie uchodzi za kulinarny przysmak. Dobrze przyrządzony comber sarni, golonka z dzika czy dzika kaczka faszerowana są doskonałe - kruche, delikatne, aromatyczne. Przygotowanie potraw z d...
Polska jesień nie przypadkiem nazywana jest złotą. Warto pamiętać, czemu zawdzięczamy jej urok. Tkwi on przede wszystkim w darach natury: feerii barw liści, dorodnych owocach, warzywach, ozdobnych kwi...