Polska pisarka, scenarzystka, autorka książek dla młodzieży, powieści obyczajowych, sensacyjnych i fantastycznych.
Absolwentka wydziału Inżynierii Środowiska Politechniki Rzeszowskiej. Pracowała jako chemik w Laboratorium w Rzeszowie.
Absolwentka wydziału Inżynierii Środowiska Politechniki Rzeszowskiej. Pracowała jako chemik w Laboratorium w Rzeszowie.
W 1989 założyła Stowarzyszenia Pomocy Dializowanym, w którym do końca życia bardzo aktywnie działała i pełniła funkcję zastępcy przewodniczącego. Działała też w rzeszowskim oddziale PTTK jako regionalny przewodnik turystyczny, stąd Bieszczady i całe Podkarpacie są często tłem jej twórczości.
Zainteresowania literackie zaczęła realizować w połowie lat 80. XX wieku, sporadycznie publikując opowiadania na łamach lokalnych czasopism oraz słuchowiska w Teatrze Polskiego Radia. W latach 90. opublikowała dwa tomy trylogii dla dzieci „Kosmiczna heca”.
Właściwy debiut Ewy Barańskiej to wyróżniona w konkursie literackim wydawnictwa Telbit powieść obyczajowa dla młodzieży Kamila (2006). Odtąd stała współpraca z tym wydawnictwem owocowała corocznie wydaniem jednej lub dwóch nowych powieści.
11 grudnia 2014 r. przyjęta w poczet członków Związku Literatów Polskich /Oddział Rzeszowski.