/a2f744c42706ebbc48431003f4c3c101/n/dorota-dias-lewandowska)
Zostań fanem autorki:
Dorota Dias-Lewandowska
Autorka
10
/10
1 ocena z 1 książki,
przez 1 kanapowicza
przez 1 kanapowicza
Książki
/cc29bbc6ff4081c0ec52c05eda9a4f65/n/staropolskie-przepisy-kulinarne-receptury-rozproszone-z-xvi-xviii-w-zrodla-drukowane)
Staropolskie przepisy kulinarne. Receptury rozproszone z XVI-XVIII w. Źródła drukowane
Dorota Dias-Lewandowska, Marta Sikorska, Jarosław Dumanowski
10/10
Seria:
Monumenta Poloniae Culinaria
Książka zawiera przepisy kulinarne odnalezione na kartach drukowanych staropolskich zielników, dzieł medycznych, kalendarzy, poradników gospodarczych i innych tekstów publikowanych od XVI do XVIII w. ...
/o-1321316/n/historia-kulturowa-wina-francuskiego-w-polsce-od-polowy-xvii-do-poczatku-xix-wieku)
Historia kulturowa wina francuskiego w Polsce od połowy XVII do początku XIX wieku
Dorota Dias-Lewandowska
Seria:
Silva Rerum
Dorota Dias-Lewandowska proponuje zupełnie inne spojrzenie niż tradycyjne ujęcia historii gospodarczej. Wino jest w niej przedstawione jako część francuskiej kuchni i kultury, symbol dobrego smaku i ś...
/d758b40c-3ca2-4119-8579-8454f83241e6/n/staropolskie-przepisy-kulinarne-receptury-rozproszone-z-xvi-xviii-w-zrodla-rekopismienne)
Staropolskie przepisy kulinarne. Receptury rozproszone z XVI-XVIII w. Źródła rękopiśmienne
Jarosław Dumanowski, Dorota Dias-Lewandowska
Seria:
Monumenta Poloniae Culinaria
Siódmy tom serii Monumenta Poloniae Culinaria zawiera rękopiśmienne, rozproszone (niepochodzące z książek kucharskich) i bardzo zróżnicowane receptury kulinarne z XVI-XVIII w. Staropolskie przepisy op...
