Specjalistka od odżywiania, pisarka i zdobywczyni nagród z rozległym doświadczeniem w telewizji, radiu, prowadzeniu wydarzeń i druku. Jej pierwsza książka "The Healthy Skin Diet" wygrała nagrodę dla najlepszej pozycji o "zdrowiu, odżywianiu i specyficznej diecie" na Australian Food Media Awards w 2008 r., a teraz jest bestsellerem.
Uwielbia pisać; pracowała jako współautorka dla "Wellbeing", "Practical Parenting", "Madison", "Sydney Morning Herald" oraz autorka rubryki o zdrowiu dla "Cosmopolitan".