Autor książek kulinarnych. Napisana przez niego Kuchnia Pałucka uzyskała w 2016 wyróżnienie w konkursie im. Stanisława Czernieckiego na najlepszą publikacje o lokalnych i regionalnych kulinariach w 2016 r. Napisał również poradnik Tradycyjna Spiżarnia. Członek założyciel organizacji turystycznej LOT Pałuki.
Laureat wielu konkursów kulinarnych oraz prestiżowej nagrody „Klucz do polskiej spiżarni” (2017) przyznanej przez Polską Izbę Produktu Regionalnego i Lokalnego. Juror konkursów kulinarnych.
Prowadzi szkolenia z wyrobu wędlin tradycyjnych i wyrobu konserw.
/d230cf96-a7a9-41fc-8077-34c40254ba2c/n/kuchnia-palucka)
/7d65e53b-16db-48b9-95b7-756a0af3ce03/n/smaki-paluk-kuchnia-palucka-wczoraj-i-dzis)
/40e4027b-ac15-42f8-a761-c350dbed0d05/n/tradycyjna-spizarnia)
/o-375916/n/nie-potrzebuja-lekarza-zdrowi-hezychastyczna-metoda-uzdrawiania-czlowieka)
/7ec3e07d74a038b84d5f6f77d6f4398b/n/wyrob-konserw-w-sloikach-i-puszkach-cz-2-dziczyzna-i-170-nowych-przepisow)
