Amerykańska kucharka i autorka przekładanej na wiele języków "The Arab Table" - książki o kuchni swego rodzimego kraju. Mieszka w Cincinnati, Ohio, ale pracowała w wielu miejscach na całym świecie. Jest członkiem wielu stowarzyszeń kucharzy, jak International Association of Culinary Professionals, Women Chefs & Restaurants, and Chefs Collaborative. Pracuje nad kolejną swoją książką.