Książki Nauki ścisłe. Matematyka

Książka jest monografią poświęconą zagadnieniom mechanicznego mieszania układów wielofazowych: ciecz-ciecz, ciecz-ciało stałe, ciecz-gaz-ciało stałe, prowadzonego w aparatach z obracającymi się miesza...

Charakterystyka odżywczych i zdrowotnych właściwości składników żywności Chemiczne i biologiczne właściwości witamin Odżywcze i funkcjonalne cechy masła Omówienie alergenów występujących w surowcach i...

Wolter mówił o twórcy dzieła ?O alchemii? ? ?człowiek, który nigdy nie umiera i wie wszystko?. Ale nawet to stwierdzenie jest zbyt skromne. Hrabia de Saint Germain potrafił przemieniać zwykłe metale w...

Stereochemia to nauka o przestrzennym układzie atomów w cząsteczkach. Wszystkie reakcje chemiczne przebiegają w przestrzeni, dlatego ułożenie atomów względem siebie ma dla ostatecznego wyniku wszelkic...

W książce przedstawiono całokształt zagadnień chemicznych związanych z budownictwem. Spis treści: - Podstawy chemii budowlanej - Fizykochemia wody - Systematyka materiałów budowlanych i uwarunkowania ...